Cocina



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Confesiones de un Chef

Anthony Bourdain | Cocina
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Es verdad todo lo que se cuenta sobre las cocinas de los restaurantes? No, es peor. O al menos eso dice Anthony Bourdain. Aburrido de comandar la cocina de la selecta Brasserie Les Halles en Park Avenue, este chef ex heroinómano decidió colgar el gorro un rato y sentarse a contar las peores...

Sabrasísimo. Cocina Israelí

Varios Chefs | Cocina
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Es la nueva cocina que está revolucionando los sabores y ahora tienes aquí las mejores recetas israelitas para tu deleite.


Compilación de recetas

José | Cocina
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- Pastelillos de pollo - Coca de sardinas - Fajitas al estilo mejicano - Blinis con frutos secos y moscatel - Bolitas de espinacas - Canelones de piña y coliflor - Copas de pimientos tricolor - Rollitos de rosbif - Rollitos de tortilla - Canapés de salmón y huevos de...

Cocina cómica 1898

Juan Perez Zúñiga | Cocina
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Á TODO AQUEL LECTOR QUE TENGA COSTUMBRE DE COMER Con el transcurso del tiempo se ha ido ingiriendo considerablemente la cocina en laliteratura, ó mejor dicho, la literatura en la cocina. No aludo al hecho de que algunas cocineras tengan sobre el fogón tal cual novela parahonesta...

Cocina Argentina

Varios Autores | Cocina
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Lo mejor de la culinaria argentina


Cocina molecular

J. Zip. | Cocina
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Molecular o tecno-emocional, la vanguardia de la cocina apuesta por ingredientes muy especiales, algunos de los cuales no dejan de suscitar polémica entre los científicos. Esto también lo saben los cocineros, que prefieren no informar a sus clientes sobre los componentes de sus creaciones, de...

Cocina Francesa Clásica

Gordon Blue | Cocina
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Excelente recetario de gastronomía francesa

Salsas y Vinagretas

María Paulina | Cocina
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Excelentes salsas y vinagretas para que tus comidas sean de 5 tenedores


La Dieta

H P. | Salud, Deportes
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Ésta no es una dieta de moda. Es un método clínicamente probado que se vale de la comida para combatir la obesidad, curar enfermedades crónicas y sanar un metabolismo dañado. Un plan perfectamente delicioso cuyos resultados son inusitados."DRA. JACQUELINE FIELDSLA ÚLTIMA DIETA QUE HARÁS EN...

Cocina de la carne

Varios | Cocina
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Lo mejor para comer la carne más sabrosa