Cocina



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Paella Mixta

Eduardo Sánchez | Cocina
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Ni lo dudes, con esta paella probarás un pedacito de cielo.

Paella Valenciana

Comunidad de Valencia | Cocina
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¿Qué mejor receta de Paella que de la misma Valencia? Varias recetas para descollar en la cocina.


La Paella DO Barceloneta

Suquet de L'Almirall | Cocina
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El Suquet de l’Almirall ofrece a sus clientes las mejores recetas de la cocina marinera tradicional. El cocinero Quim Marqués quiso ncorporar a la carta La Paella DO Barceloneta, una receta excepcional, que recoge a partes iguales el clasicismo y las técnicas culinarias actuales.

Manual del Queso para Principiantes

Magda | Cocina
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Este manual de cata de queso pretende ser una guía rápida para los amantes del queso y para los curiosos.

Recetas de Cocina Veronica Blackburn II

Veronica Blackburn II | Cocina
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Veronica Blackburn y Cía. Ltda. es una tienda exclusiva, dedicada a la venta de utensilios y complementos de cocina francesa. En ésta usted encontrará los más variados artículos que necesite para implementar su cocina, desde una cuchara de madera, pasando por procesadoras, máquinas de hacer...


Cocina Saludable

Isabel Zacarías, Carmen Gloria González, Daniela G | Cocina
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El programa Elige Vivir Sano, del que soy embajadora, nació como una necesidad de poder revertir los altos niveles de obesidad y sedentarismo del país. El objetivo del programa es ambicioso, queremos lograr un cambio en los hábitos de los chilenos. A través de una campaña positiva, invitamos...

Cocina Fácil

Edgardo Castillo Barrientos | Cocina
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Este libro ha sido escrito con la pretensión de ser útil a las personas que han tenido poca o ninguna práctica en el arte culinario. Pero para quien se ha hecho principalmente, es para la recién casada que desea aprender a cocinar, procediendo racionalmente y no perder en intentonas, su...

Recetas de Cocina de Corazón

FQ58RODELU y Amigos | Cocina
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Hacer un libro de cocina como los de toda la vida, no parece tener sentido hoy en día, cuando en Internet puedes encontrar todas las recetas del mundo. Quizás sería útil, para los neófitos en la materia, dis- poner de un listado de platos ordenados por dificultad de elaboración, precio...


Guía Básica para Hacer pan

El Foro del Pan | Cocina
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Hacer pan de manera tradicional no es difícil y esta guía lo lleva de la mano. Será muy útil leer el libro.

Guía para hacer pan con masa madre

Iban Yarza | Cocina
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Hacer pan de manera tradicional no es difícil. Tan sólo hacen falta harina, agua y sal (algo de tiempo y cariño ayudan, claro). Con el agua y la harina se hace una masa madre previa, que dura indefinidamente (no sólo vale para una hogaza).