Cocina



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Confesiones

Anthon | Cocina
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Es verdad todo lo que se cuenta sobre las cocinas de los restaurantes? No, es peor. O al menos eso dice Anthony Bourdain. Aburrido de comandar la cocina de la selecta Brasserie Les Halles en Park Avenue, este chef ex heroinómano decidió colgar el gorro un rato y sentarse a contar las peores...

Cocina para Inútiles

Eduardo Gálvez | Cocina
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Una guia para aquellos no iniciados en la cocina y quieren dejar de pedir pizzas los viernes noche e ir más allá de la sopa en lata.


El Proyecto Sneaker. Cocinar para Niños

Ciudad de Nueva York | Cocina
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◗ Reconocer la importancia del consumo de calcio y las diferentes presentaciones del calcio ◗ Entender el valor del consumo de granos integrales y otros alimentos con alto contenido de fibra ◗ Reconocer la diferencia entre la cantidad aparente de azúcar y la cantidad real de azúcar...

Recetitas de mi Madre

Chef Christian | Cocina
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Desde chupes hasta arroz a la valenciana, Christian nos da unas recetas que te van a dejar chupándote los dedos

La Mejor Cocinera - Recetas de Cocina

Calleja | Cocina
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¡Los más deliciosos sabores esperan en las páginas de esta selección! Desde sopas hasta postres—recetas, recetas, recetas, ¡para que usted prepare comidas deliciosas para usted, su familia, y amigos! Listo y disponible a este momento, descárguelo, y ¡buen provecho!


Postres Paso a Paso

Doris Goldgewitch | Cocina
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La más famosa Chef de Costa Rica nos brinda los postres más sabrosos tanto de la cocina costarricense, latina y europea gracias a la experiencia de contar con padres que se trajeron secretos de la cocina polaca y de Europa Oriental.

El Cocinero de Su Majestad--Memorias del Tiempo de Felipe III

Manuel Fernández y González | Clásicos: Novelas y Cuentos
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El gran escritor español, Manuel Fernández y González escribió más de 300 novelas—y esta es una que se considera por círculos literarios merecer un lugar honorable en la historia de la novela español. Aquí, por medio de libro electrónico gratis, se le ofrece la novela histórica, El...

Cocina para niños

A Z. | Cocina
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En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se han incluido numerosos apartados de cultura culinaria. Gracias a esta mezcla sabrá con certeza qué cantidad de nutrientes contienen los...


Balance Cooking

Juanita Gonzalez | Cocina
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Recetas equilibradas y conscientes

Postres

Rechupete | Cocina
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¿A quién le amarga un dulce? Seguramente, todos hemos oído este dicho en más de una ocasión y lo hemos pronunciado cuando, después de una apetitosa comida, nos han ofrecido una sobremesa dulce o, dando un paseo, nos hemos encontrado cautivados tras el escaparate de alguna pastelería...