Libros de Cocina
Cocina Apócrifa
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Autor: Miguel Xavier Monar
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Con sorna y gracejo y con un lenguaje muy particular detrás de bambalinas, desfilan los cocineros, los ayudantes, el personal de sala, los clientes, los proveedores y por supuesto los productos de una cocina de la que siempre, que por pocos medios que posea sabe obtener platos de la más alta calidad. En fin, de esta forma nos ha descubierto un mundo alucinante dirigido al que ama o quiere amar la cocina.
