Cocina Básica por Varios Chefs - muestra HTML

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Dirección General de INCE Turismo

Coronel (Ej.) Glenn Sherman Brathwaite

 

Gerencia de Formación Profesional de INCE Turismo

Lic. Ada  Rizzo Rizzo

 

Asesoría Técnica

Lic. Encarnación Barreto

 

Especialistas en Contenidos

 

Sorbino Salazar

Instructor Cocina Gerencia Región Oriente

 

Colaboradores en la Validación

 

Omar Pérez

Cheff Ejecutivo Restaurante Auyama Café

 

Jean Jaques Burnod

Cheff Ejecutivo Hotel Radisson Plaza Eurobuilding Caracas

 

Humberto Blanco

Instructor de Cocina Centro Gastronómico “ Ernesto Suárez “

 

Analista Integral

 

T.S.U.  Luz Cova

 

Analista Productor de Medios

 

José Gerardo León Plaza

 

Transcriptora

Isabel Lopez

 

Coordinación Técnica Estructural

División de Recursos para el Aprendizaje

 

Coordinación General

Gerencia General de Formación Profesional

Gerencia de Tecnología Educativa

 

Primera Edición 2.002

 

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