Libros de Cocina

Cocina China

Descargas: 1095         Páginas: 6

Publicado: Hace 4 años

Calificación:   Calificado: 8 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción HTML

La sucesión de platos tal y como se conoce en los países occidentales es sustituida por la búsqueda del equilibrio entre los cinco sabores básicos (dulce, salado, ácido, amargo y umami). Por ello, los platos con sabor exclusivamente dulce sólo se ofrecen al final de los festines dados con motivo de grandes celebraciones. La vista también juega un papel importante en la presentación de los platos. Algunos platos se sirven con fines esencialmente terapéuticos, como los nidos de golondrinas o las aletas de tiburones que son ingredientes insípidos. El concepto de la complementariedad entre lo frío y medicina china, se toma particularmente en cuenta en la gastronomía del sur de este país.

SOBRE EL AUTOR

Anónimo

Otros Libros del autor...

Le puede interesar...

  • Recetas del día
    Recetas del día Cocina por Rosario de Fátima Avilés Avilés
    Recetas del día
    Recetas del día

    Descargas:
    108

    Publicado:
    Apr 2019

    La comida no solamente alimenta el cuerpo, también nutre y alegra el corazón. Con estas recetas fáciles de preparar, de verdad, saltará de alegría tu corazón.

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Cocina para niños
    Cocina para niños Cocina por A Z.
    Cocina para niños
    Cocina para niños

    Descargas:
    436

    Publicado:
    Jun 2018

    En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se ha...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Balance Cooking
    Balance Cooking Cocina por Juanita Gonzalez
    Balance Cooking
    Balance Cooking

    Descargas:
    293

    Páginas:
    85

    Publicado:
    Jun 2018

    Recetas equilibradas y conscientes

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Postres
    Postres Cocina por Rechupete
    Postres
    Postres

    Descargas:
    721

    Publicado:
    May 2018

    ¿A quién le amarga un dulce? Seguramente, todos hemos oído este dicho en más de una ocasión y lo hemos pronunciado cuando, después de una apetitosa comida, ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks a la Venta

  • Los hijos de Caín
    Los hijos de Caín Ficción Gay por Germán Ernesto Albornoz
    Los hijos de Caín
    Los hijos de Caín

    Descargas:
    1

    Páginas:
    326

    Publicado:
    Feb 2014

    Los hijos de Caín narra en primera persona la historia de Antonio, un joven prostituto en la ciudad de Bogotá, desde sus inicios en este sórdido mundo, su ing...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Merinas
    Merinas Novela Historica por José Fernando Criado Juárez
    Merinas
    Merinas

    Descargas:
    1

    Páginas:
    608

    Publicado:
    Nov 2013

    A comienzos del siglo XV un caballero español, antiguo militar, luchador en la Reconquista de la España musulmana, huyendo de una situación injusta, se enrola...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Las Crónicas del Bien y del Mal Vol II '…
    Las Crónicas del Bien y del Mal Vol II '… Acción, Aventura por Jose E Mariño
    Las Crónicas del Bien y del Mal Vol II '…
    Las Crónicas del Bien y del Mal Vol II '…

    Descargas:
    13

    Páginas:
    362

    Publicado:
    Dec 2013

    Las Crónicas del Bien y del Mal, una obra que ha conseguido destacar en medio de la crisis editorial que azota Europa. "El juego” se inició con la publicación...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT