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Cocina Fácil

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Publicado: Hace 7 años

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Este libro ha sido escrito con la pretensión de ser útil a las personas que han tenido poca o ninguna práctica en el arte culinario. Pero para quien se ha hecho principalmente, es para la recién casada que desea aprender a cocinar, procediendo racionalmente y no perder en intentonas, su tiempo, dinero y esfuerzo. Hemos de suponer, pues, que el lector ignora en absoluto cuanto se refiere al trabajo en la cocina. Nada pueden perder con volver a repasar lo que ya saben, aquellos que ya han tenido cierta práctica, ya que se encontrarán con numerosas recetas, especialmente elegidas, basadas en la experiencia de los grandes chefs y aceptadas por la gastronomía internacional. El saber cocinar bien se aprende con la práctica, pero a los que se inician, es indispensable guiarles en los c...

SOBRE EL AUTOR

Edgardo Castillo Barrientos

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