'De Viandas y Brebajes' 'La cocina de Vietnam'

'De Viandas y Brebajes' 'La cocina de Vietnam'
Aunque sean solo 5 recetas, la cocina vietnamita tiene una cierta cantidad de platos budistas que poseen una gran cantidad de vegetales y vale la pena descargarlas. Las carnes más empleadas son la cerdo, ternera, aunque la carne de cordero/cabra es muy frecuente a lo largo del territorio. En el terreno de pescados y mariscos las gambas son muy frecuentes, así como diferentes tipos de pescados tropicales. Existen algunos alimentos considerados alimentos tabú en la cultura occidental como es...
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