Guía de manejo de ponedoras por DIPRODAL - Avícola Metrenco - muestra HTML

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Avícola Metrenco E.I.R.L.

DIPRODAL

DISTRIBUIDORA Y PRODUCTORA AVICOLA LTDA.

GUIA DE

MANEJO

PONEDORAS

SUMARIO

INTRODUCCION

3

TECNICAS

DE

CRIANZA

4

Cría

en

el

suelo

4

EQUIPO

4

MANEJO

5

CONSEJOS

PARA

EL

ARRANQUE

6

CRECIMIENTO

6

Control

del

crecimiento

6

Métodos

de

alimentación

7

Cría en jaulas

8

CONSEJOS PARA LA CRIA EN JAULAS

7

Despique

8

ALIMENTACION DURANTE LA CRIA

9

Métodos

de

alimentación

9

Alimentación

durante

el

crecimiento

10

ELECCION DE UN NIVEL ENERGETICO

10

FORMULAS DE ALIMENTOS – CRECIMIENTO

10

FORMULACION : CARACTERISTICAS NUTRICIONALES

11

PLAN

DE

ALIMENTACION

11

INFLUENCIA DEL PESO DE LA POLLITA

12

INFLUENCIA

DE

LA

TEMPERATURA

12

PERIODO DE PRODUCCION

13

Equipos 13

CRIA

EN

EL

SUELO

13

PUESTA

EN

JAULAS

13

ALIMENTACION

EN

PUESTA

15

Necesidades

energéticas

15

Necesidades

en

proteínas

15

Necesidades

en

calcio

16

Necesidades

diarias

16

Características de un alimento estándar

17

Técnicas para mejorar la eficacia del alimento

17

EL AGUA

18

La calidad del agua de bebida

18

PROGRAMAS DE ALUMBRADO

18

MEDIOS DE DEFENSA CONTRA LAS ENFERMEDADES

20

PROFILAXIA SANITARIA

20

Concepción

de

los

criaderos

20

Concepción

de

gallineros

20

Limpieza, desinfección y vacío sanitario

20

Protección

contra

los

contaminantes

21

PROFILAXIA

MEDICA

21

INTRODUCCION

Cada año, las pruebas oficiales y los resultados de terreno muestran la evolución del potencial genético de las razas. Esto se debe al rigor y la eficacia del dispositivo de selección. No obstante, todos sabemos que el potencial genético de una gallina por mas elevado que sea, no podría expresarse bajo cualquier condición.

El primer objetivo de esta guía de manejo es recordar unas cuantas reglas fundamentales.

Otro de los objetivos de este manual es el de permitir a los avicultores que poseen ponedoras, el obtener la máxima ventaja de su actividad, haciéndoles beneficiar no solamente de las experiencias de terreno recogidas en las mas diversas condiciones en todas las regiones sino también de los últimos logros de la investigación confirmados por resultados de terreno.

Las técnicas de crianzas, programas de alumbrado, temperaturas, nutrición, racionamiento, permiten hoy en día orientar a una gallina ponedora hacia tal o cual tipo de resultados. Pero la gallina debe poseer la capacidad de resistir y de responder favorablemente a las instigaciones que recibe. Gracias a su reconocida rusticidad, asociadas a los potenciales genéticos superiores, nuestras ponedoras están dotadas de esta facultad de respuesta óptima para diferentes tipos de resultados.

Esta guía trata de poner en evidencia las técnicas que deben practicarse con el fin de conducir la manada hacia un objetivo fijado de antemano.

Este manual, aunque puede parecer grueso, no podría pasar en revista el conjunto de circunstancias particulares que pueden intervenir en la vida de una gallina. DIPRODAL le dará toda la información complementaria que pueda serle necesaria.

Finalmente se debe precisar que las tablas de resultados y las curvas que se dan en esta guía, son solamente puntos de referencia útiles para seguir las fluctuaciones de resultados de una manada, pero no pueden interpretarse como garantía de resultados. Los datos que en ella hay, son básicamente en técnicas similares para las distintas razas, variando solo en densidad y consumos de alimentos.

Las normas y, de manera general, todos los elementos en cifras que figuran en este manual han sido establecidos en base a resultados obtenidos en pruebas controladas dentro de condiciones precisas o en base a resultados obtenidos por nuestros clientes. En todo caso, su único objetivo es mostrar el potencial de las estirpes dentro de condiciones de crianzas determinadas. No podrán constituir en ningún caso una garantía de obtención de los mismos resultados, bajo otras condiciones nutricionales, de densidad, de ambiente físico o biológico.

Esperando que esta guía de manejo contribuirá de manera eficaz al perfeccionamiento continuo de los resultados obtenidos con nuestras ponedoras.

Las ponedoras provienen de reproductores seleccionados por DIPRODAL.

3

TECNICAS DE CRIANZA

CRIANZA DE POLLAS

EL período de un día hasta las 18 o 20 semanas se efectúa en instalaciones separadas de los gallineros de puesta.

Es una etapa de suma importancia ya que condiciona en gran parte los resultados que dará la gallina mas adelante.

El objetivo es producir pollas jóvenes sanas, homogéneas, bien vacunadas y adaptadas a las condiciones de la producción.

LOS GALLINEROS

* Aunque hayan uno o varios gallineros en la granja, esta debe alojar solamente una raza de una misma edad

* Nosotros preferimos los gallineros llamados de ambiente controlado u 'oscuros' porque permiten un manejo mas preciso de la manada, pero por razones climáticas o de aprovisionamiento en energía eléctrica, a veces puede resultar mas conveniente utilizar locales 'abiertos'.

* Se debe preveer una construcción inaccesible a roedores, pájaros y animales de rapiña. Debe tener una buena protección contra el tiempo inclemente, ya sea para temperaturas bajas como para temperaturas altas. Por lo tanto, debe ser cerrada y construida con materiales lisos y sólidos y bien aislada.

Crianza en el suelo

EQUIPOS :

NORMAS PARA 1.000 POLLAS

DE 1 A 60 DÍAS

DE 9 A 20 SEMANAS

Superficie :

100 m. cuad.

Capacidad de ventilación :

5.000 m. Cúb./h

Calefacción:

2 calefactores a gas

calefacción ambiental

o radiadores de 2.700 Kcal.

Comederos :

* Tubulares

20

* Cadenas o líneas

50 m.

* Tolvas – platos

50

Bebederos:

* Campanas pequeñas

10

* Campanas grandes

10

* Lineales

10 m.

Equipo eléctrico :

1 ampolleta por calefactor

Gallineros con

ventanas:450 Watts

Gallineros oscuros

200

Watts

4

MANEJO DE CRIANZA

DE 1 A 60 DIAS

Preparación del gallinero

El local debe estar listo 36 horas antes de la llegada de los pollitos.

* Temperatura del local

La temperatura ideal se sitúa entre los 22 y 25 C. en el ambiente. En invierno no siempre es posible obtener temperaturas elevadas en el suelo ; para el bienestar de los pollitos, 18 C. son suficientes.

* Higrometría

70 % - Esto es muy importante los primeros días para los gallineros con calefacción ambiental.

* Calefactores - Calefacción

Poner una cantidad necesaria ; todos los pollitos deben caber sin problemas bajo el calefactor, (según la norma indicada en la pagina anterior).

Temperatura en el primer día

: 35 C.

bajo el calefactor

: 32,5 C.

al borde del calefactor

primera semana

: 33 C.

segunda semana

: 30 C.

tercera semana

: 28 C.

cuarta semana

: 25 C.

DISPOSICION DEL MATERIAL : para 500 pollitos