Libros de Cocina

Irán. Recetas y Hábitos Gastronómicos

Descargas: 1318

Publicado: Hace 6 años

Calificación:   Calificado: 5 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción HTML

En casa yo acostumbraba a preparar platos iraníes con recetas aprendidas en Irán, país donde había pasado largas temporadas. También iban dejan- do huella en nuestra cocina amigos de aquellas tierras que nos visitaban y sin hacerse rogar se hacían cargo por unos días de los fogones. Por ello a mis hijos Anna y Quico los olores, sabores y presentación de los platos ira- níes siempre les fueron familiares y no es de extrañar que cuando Quico tuvo que preparar el trabajo de fin de estudios de cocina en la escuela Hofman de Barcelona, escogiera la cocina persa. Hemos recuperado aquel trabajo y lo ampliamos añadiendo algunas rece- tas que yo misma he recogido en mis múltiples estancias en Irán, y diver- sos comentarios. Este libro quiere daros a conocer una cocina sofisticada y u...

SOBRE EL AUTOR

Ana Maria Briongos y Quico Alsina

Le puede interesar...

  • Cocina para niños
    Cocina para niños Cocina por A Z.
    Cocina para niños
    Cocina para niños

    Descargas:
    293

    Publicado:
    Jun 2018

    En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se ha...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Balance Cooking
    Balance Cooking Cocina por Juanita Gonzalez
    Balance Cooking
    Balance Cooking

    Descargas:
    206

    Páginas:
    85

    Publicado:
    Jun 2018

    Recetas equilibradas y conscientes

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Postres
    Postres Cocina por Rechupete
    Postres
    Postres

    Descargas:
    466

    Publicado:
    May 2018

    ¿A quién le amarga un dulce? Seguramente, todos hemos oído este dicho en más de una ocasión y lo hemos pronunciado cuando, después de una apetitosa comida, ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Dukan
    Dukan Cocina por P.D.
    Dukan
    Dukan

    Descargas:
    270

    Publicado:
    May 2018

    Eficacia sorprendente. Resultados inmediatos y duraderos. Desde 2001 más de dos millones de lectores en todo el mundo han optado por el método de adelgazamien...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks a la Venta

  • Pensando en voz alta
    Pensando en voz alta Humor por Oscar Vélez
    Pensando en voz alta
    Pensando en voz alta

    Descargas:
    2

    Páginas:
    214

    Publicado:
    Nov 2013

    Me llamo Oscar Vélez, soy fracasado profesional e irónico practicante. Con 35 años, soltero, coche de segunda mano, viviendo de alquiler y gracias, incapaz de...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Luna Blanca
    Luna Blanca Novela Filosófica por Blanca del Cerro
    Luna Blanca
    Luna Blanca

    Descargas:
    1

    Páginas:
    91

    Publicado:
    Dec 2013

    Era de esperar. No mucho tiempo después, apenas hemos superado la infancia, Bambi ha leído ya Juan Salvador Gaviota y toma las riendas de su vida. Luna Blanca...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • El suicida
    El suicida Bienestar Espiritual por Joselito Montero
    El suicida
    El suicida

    Descargas:
    1

    Páginas:
    29

    Publicado:
    Feb 2014

    Si eres de las personas que a lo largo de sus vidas todo les ha salido bien, no leas este libro, porque lo más probable es que no puedas entender su contenido...

    Formatos: PDF, TXT

  • Israel - Palestina, del construccionismo…
    Israel - Palestina, del construccionismo… Política por Bryan Acuna
    Israel - Palestina, del construccionismo…
    Israel - Palestina, del construccionismo…

    Descargas:
    1

    Publicado:
    Nov 2015

    El siguiente trabajo tiene como fin exponer aspectos propiamente de la traducción del lenguaje en medio de un conflicto con alto nivel de manipulación mediáti...

    Formatos: PDF