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La Cocina de Claudia

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Ratatouille Caldereta de almejas con brócoli Clafoutis de tomates cereza y queso Espaguetis con vongole Blinis con crema de queso y huevos de codorniz Arroz con pollo y verduras La provoletta Fideuá con gambas y setas pequeñas Frittata de tomate Quiche de endivias y puerros Pizza de queso, panceta y rúcula Crepes salados de queso Tortilla de patatas y kale Bacalao encebollado canario y papas arrugadas Tajine de cordero con castañas y granada Presa ibérica a la plancha con verduras Salmón ahumado en casa con crème fraîche Pollo asado en cocotte con verduras Lubina rellena de manzana e hinojo con reducción de sidra Tajine de Kofkas de cordero y huevos Fricassée de pollo a la antigua Tarta tatín de fresas y ruibarbo Brownie de nutella Helado de fresas asadas...

SOBRE EL AUTOR

Claudia y Julia

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