Lecturas Semanales del 6 al 13 de Mayo por Biblioepora - muestra HTML

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GRUPO BIBLIOTECA

LECTURAS SEGUNDO CICLO

DEL 6 AL 10 DE MAYO 2013

Algo de Montoro

Paco Manolo

LECTURAS PARA EL LUNES (numerativas)

LECTURAS PARA EL LUNES (numerativas)

UNA RECETA

Sopa de Ajo de Montoro

Ingredientes

3 dientes de ajo.

1 vaso y medio de aceite de oliva.

Un pan redondo de pueblo.

Una nuez de manteca de cerdo.

1/4 Kg de cebolla.

1/4 Kg de jamón serrano.

1 cucharada de pimentón.

3 huevos.

Elaboración

En una sartén poner el aceite. Cuando esté caliente dorar los ajos y echarlos al mortero. En el aceite sobrante freír el pan en rodajas. Dorado, pasarlo a una cacerola.

En otra sartén poner manteca de cerdo y freír la cebolla cortada y el jamón también troceado. Una vez los ingredientes fritos le incorporamos la cucharada de pimentón.

Verter el refrito sobre el pan frito preparado en la cacerola más los ajos machacados.

Remover todo y cubrir con litro y medio de agua. Sazonar y dejar hervir un cuarto de hora. Pasado este tiempo incorporamos los huevos batidos. Servir bien caliente.

LECTURAS PARA EL MARTES (informativas)

El águila imperial

El Parque Natural de Cardeña y Montoro disfruta aún de la presencia de una de las más hermosas y raras aves del mundo: el Águila Imperial.

Esta obra de arte de la naturaleza es una de las especies más amenazadas del continente europeo y una de las cuatro aves de presa más escasa del planeta. Por ello, se encuentra catalogada y protegida a escala internacional, nacional y autonómica.

La actual situación de fragmentación de la población sugiere que existe una alta probabilidad de extinción de la especie, por lo que la creación de un nuevo núcleo de cría multiplicaría por tres las posibilidades de conservación. La creación de nuevos núcleos reproductores está contemplada en la Estrategia Nacional para la Conservación del Águila Imperial.

El águila imperial nidifica en árboles bien visibles, donde construye un nido enorme que suele cambiar de emplazamiento todos los años, siempre dentro de un mismo territorio. Habita en zonas de arbolado poco denso, pero de abundante bosque bajo, mezclado con espacios abiertos donde caza todo tipo de presas, especialmente conejos y aves de especies diversas, según las características del territorio. Con frecuencia, la pareja caza junta.

LECTURAS PARA EL MIERCOLES (narrativa)

LEYENDA DE MONTORO (LA CORTAURA)

Hace al menos unos 60 años un hombre natural de Montoro venía con su burro de trabajar del campo. Poco después de comenzar su viaje de regreso se encontró con otro hombre que iba andando. El dueño del burro le preguntó que para dónde iba y al decirle que se dirigía para el pueblo le ofreció que se montara con él en el burro. Poco antes de llegar a Montoro, en un lugar llamado "La Cortaura" el dueño del burro notó como el hombre que llevaba atrás pesaba más y le estaba hincando cada vez más las uñas, en el momento en que el dolor de las uñas en su espalda se hacía insoportable, éste rodeó la cabeza para decirle que no le apretara tanto. En este momento se percató de que la persona que recogió por el camino no era la misma que estaba en esos momentos en su burro. Este individuo tenía unos dientes enormes y de un color verdoso, sus uñas medían al menos 12 cm. y sus ojos eran completamente rojos, como si estuvieran ardiendo. El dueño del burro saltó de él y salió corriendo desbocadamente hacia el pueblo. Entando allí empezó a pedir socorro por todos los bares del barrio. La gente allí presente lo ignoraban puesto que ese hombre tenía fama de bebedor. Después de un par de minutos corriendo y gritando palabras imposibles de descifrar cayó redondo al suelo, dos hombres que estaban presenciando el acto corrieron a socorrerlo y se percataron de que estaba sangrando por la espalda. La impresión fue mayor cuando observaron que las marcas que el hombre tenía en la espalda no podía habérselas hecho ningún ser conocido hasta ahora. Pocos días después de lo sucedido cuando ya estaba recuperado volvió a contarlo pero los habitantes del pueblo seguían sin creerlo. Un mes después éste falleció por causas desconocidas.

El final de este hombre tiene muchas versiones. Una de ellas es que desapareció y no se le volvió a ver jamás y la otra la que he escrito anteriormente, de todas formas, sea una o sea la otra las dos apuntan a que después de lo sucedido, la vida de este hombre no fue muy bien.

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LECTURAS PARA EL JUEVES (expositiva)

Anotaciones históricas

Su origen es muy remoto. Se puede estimar la ocupación de Montoro por parte de los Túrdulos de la Beturia, aunque el hayazgo de unos diseños de más de ochenta símbolos, jeroglíficos y figuras semejantes a otros encontrados a orillas del Ison, en Siberia occidental y China septentrional podría indicar la presencia de pueblos de origen escítico o hiporbóreo.

Los historiadores fenicios y griegos Plinio, Tholomeo y el Itinerario Antonio la denominan con los nombre de Aipora, Ypora y Aypora, que en raíces griegas significa: mirador de cielo elevado o pueblo situado en una eminencia.

Más tarde y ya en la época romana se le llamo Epora o Republica Eporense, siendo una de las tres ciudades de Hispania confederadas con Roma.

Los árabes la ocuparon luego durante cinco siglos siendo denominado Kantara-Estesan.

Montoro fue reconquistado definitivamente en 1240 por parte de Fernando III.

En 1628 fue creado el Ducado de Montoro, que se adjudicó al Conde-Duque de Olivares.

LECTURAS PARA EL VIERNES (descriptivas)

SONETO A MONTORO

Guadalquivir ceñido a tu ladera.

Estrella y blanca noche en tus alcores.

Romana Epora, entre olivar y flores,

dormida está la eternidad que espera.

Montoro es brisa y flor, sueño y quimera

que a la pira romana resplandores

le presta de los ojos soñadores

de su mujer, inspiración y hoguera.

Alcázar de olivares es tu sierra,

que hace de tí, bendita y noble tierra,

un rincón de delicias, un tesoro.

Cuando el río a su paso fiel te baña

canta después su linfa que en España

¡Tiene un rincón el Cielo que es Montoro!

Juan Morales Rojas (Andalucía en Poesía)

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