Libros de Autoayuda, Referencia

Manual de Panadería

Descargas: 5155         Páginas: 31

Publicado: Hace 6 años

Calificación:   Calificado: 11 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción HTML

En este tema se van a tratar las materias primas básicas existente en la producción de panadería básica; Harina, sal, levadura y agua. Con estos cuatros ingredientes, solamente, es suficiente para la elaboración de pan normal o común, según el tipo que se desee se utilizara una harina diferente, siendo conveniente que a cada clase se le asigne un formato distinto; también cada tipo de necesitará un tratamiento especial. Hay una serie de ingredientes alternativos, que se suelen utilizar para según que clase de pan, como ejemplo, el mejorante panario, conservante químico, que se utilizaran para ayudar a que el resultado de la elaboración sea optimo y voluminoso. Ingredientes como el azúcar, leche, mantequilla, etc., pan de leche, pan de molde, etc.

SOBRE EL AUTOR

Duoc UC - Gastronomía

Le puede interesar...

  • Hijos gay
    Hijos gay Estudios Gay por R. C.
    Hijos gay
    Hijos gay

    Descargas:
    50

    Publicado:
    Mar 2019

    Richard Cohen propone un plan completo cuando se da una circunstancia que a muchos padres les sorprende por lo inesperado: descubrir que uno de sus hijos sien...

    Formatos: PDF

  • Compite
    Compite Autoayuda, Referencia por P.M.
    Compite
    Compite

    Descargas:
    90

    Publicado:
    Mar 2019

    ¡Compite con la Vida y Gana! El secreto de las Leyes de la Prosperidad Revelado por José Emilio Polo Madero ¡Prospera más allá de tus sueños! “Es el mejo...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Gana dinero
    Gana dinero Autoayuda, Referencia por X.S.
    Gana dinero
    Gana dinero

    Descargas:
    63

    Publicado:
    Mar 2019

    La revolución industrial fue un período importante y positivo para el desarrollo de las organizaciones, y es indudable que el avance tecnológico resultante ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Tráfico Web - Los métodos más efectivos de conseguir visitas a tus sitios
    Tráfico Web - Los métodos más efectivos de conseguir visitas a tus sitios Autoayuda, Referencia por Francisco J. Gonzalez
    Tráfico Web - Los métodos más efectivos de conseguir visitas a tus sitios
    Tráfico Web - Los métodos más efectivos de conseguir visitas a tus sitios

    Descargas:
    136

    Publicado:
    Mar 2019

    En esta ocasión te presento uno de los reportes que cambiarán tu idea sobre tráfico web. Te muestro cómo puedes generar miles de visitas reales (100% probado)...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks a la Venta

  • El poseído
    El poseído Bienestar Espiritual por Joselito Montero
    El poseído
    El poseído

    Descargas:
    1

    Páginas:
    25

    Publicado:
    Feb 2014

    Cuando viajes fuera del cuerpo, asegúrate de ir con una bella imagen en tu mente y con deseo de aprender cosas buenas y provechosas; y cuando entres a un mund...

    Formatos: PDF, TXT

  • Mis mejores viajes fuera del cuerpo
    Mis mejores viajes fuera del cuerpo Bienestar Espiritual por Joselito Montero
    Mis mejores viajes fuera del cuerpo
    Mis mejores viajes fuera del cuerpo

    Descargas:
    1

    Páginas:
    35

    Publicado:
    Feb 2014

    En este libro hago algunas descripciones de aquellos mundos que tuve la dicha de visitar con mi cuerpo espiritual, ya que hubo un tiempo en el que salía de mi...

    Formatos: PDF, TXT

  • Nueva Concordancia Tematica de la Biblia
    Nueva Concordancia Tematica de la Biblia Cristianismo por Paya R. Frank
    Nueva Concordancia Tematica de la Biblia
    Nueva Concordancia Tematica de la Biblia

    Descargas:
    3

    Páginas:
    1284

    Publicado:
    Feb 2014

    Un excelente diccionario temático que te dice en dónde puedes encontrar la cita en la Biblia. Indispensable para los interesados en el Sagrado Texto.

    Formatos: PDF