Libros de Cocina
Novisimo Manual de Confiteria, Pasteleria, Reposteria y Cocina por 1891
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Autor: Vitoria C. Egaña
Descripción
¿Tienes una fiesta y quieres llevar un postre delicioso? Bueno, sabes que hoy día usamos tanto azúcar e ingrediente artificial que tal vez sería mejor leer las recetas de 1851 que son más naturales y que te sorprenderán también. Libro básico para los interesados en la historia de la gastronomía.
