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Novisimo Manual de Confiteria, Pasteleria, Reposteria y Cocina por 1891

Novisimo Manual de Confiteria, Pasteleria, Reposteria y Cocina por 1891

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Publicado: Hace 5 años

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Autor:

Descripción

¿Tienes una fiesta y quieres llevar un postre delicioso? Bueno, sabes que hoy día usamos tanto azúcar e ingrediente artificial que tal vez sería mejor leer las recetas de 1851 que son más naturales y que te sorprenderán también. Libro básico para los interesados en la historia de la gastronomía.

SOBRE EL AUTOR

Vitoria C. Egaña

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