Libros de Cocina

Pizza Patchwork

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Publicado: Hace 5 años

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"En casa gusta mucho la pizza, con lo cual, he podido investigar diferentes recetas de" "masas hasta encontrar la que más nos gusta. Si fuera la investigación con acelga me imagino que me echarían el freno después de probar unas cuantas veces, pero" "¿pizza?... lo que quiera, con lo cual, el primer hándicap superado." "Después de probar muchas masas, todas ricas, la verdad, creo que he encontrado la" "mejor. El sabor es perfecto, y la manejabilidad espectacular. Mejor que ninguna de las que he usado. ¿El responsable de esto?. Fabián Martín y su libro “Las mejores pizzas del mundo”, que cayó en mis manos de manera casual, nunca mejor dicho, cuando fui a coger un libro de repostería en la Biblioteca de Guadalajara, y salió disparado de la estantería ...

SOBRE EL AUTOR

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