Libros de Cocina

Recetas de Pescado

Descargas: 1271         Páginas: 8

Publicado: Hace 6 años

Calificación:   Calificado: 4 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción HTML

Algunas clases de pescado son muy difíciles de encontrar fuera del mercado central (denominado "plaza" en algunos sitios). Es el caso de la morralla que hemos descrito para el caldero, pero también en general para el buen pescado fresco. Hay "un arte" de comprar pescado en la plaza o mercado. He aquí algunos sencillos consejos, especialmente si no se tienen sitios de referencia o si entra por primera vez: Ojear el mercado. Dar un paseo y ver los precios, las calidades y el aspecto del pescado en los diferentes puestos. Lo bueno se vende solo. Tener claro lo que se quiere comprar, los vendedores suelen ser persuasivos. No dejarse llevar por la "simpatía". Si no conoce en absoluto el mercado, puede ser buen síntoma si en el puesto hay mucha gente comprando.

SOBRE EL AUTOR

Varios

Otros Libros del autor...

  • Historia de los Inventos
    Historia de los Inventos Lecturas, Cursos Universitarios por Varios
    Historia de los Inventos
    Historia de los Inventos

    Descargas:
    918

    Publicado:
    Jun 2012

    No bien nos enfrentamos con el primer esquema de lo que sería esta historia de los inventos, nos saltó a la vista que estábamos lanzados en un propósito exce...

    Formatos: PDF

  • Recetas Sabrosas Españolas
    Recetas Sabrosas Españolas Cocina por Varios
    Recetas Sabrosas Españolas
    Recetas Sabrosas Españolas

    Descargas:
    1325

    Páginas:
    2

    Publicado:
    Apr 2012

    AJOARRIERO AJOARRIERO CON LANGOSTA ALCACHOFAS MONTILLANA Arroz Arroz con miel ATASCABURRAS BACALAO A LA MIEL BACALAO A LA VIZCAINA BECHAMEL BELGA BER...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

Le puede interesar...

  • Cocina para niños
    Cocina para niños Cocina por A Z.
    Cocina para niños
    Cocina para niños

    Descargas:
    186

    Publicado:
    Jun 2018

    En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se ha...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Balance Cooking
    Balance Cooking Cocina por Juanita Gonzalez
    Balance Cooking
    Balance Cooking

    Descargas:
    151

    Páginas:
    85

    Publicado:
    Jun 2018

    Recetas equilibradas y conscientes

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Postres
    Postres Cocina por Rechupete
    Postres
    Postres

    Descargas:
    270

    Publicado:
    May 2018

    ¿A quién le amarga un dulce? Seguramente, todos hemos oído este dicho en más de una ocasión y lo hemos pronunciado cuando, después de una apetitosa comida, ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Dukan
    Dukan Cocina por P.D.
    Dukan
    Dukan

    Descargas:
    187

    Publicado:
    May 2018

    Eficacia sorprendente. Resultados inmediatos y duraderos. Desde 2001 más de dos millones de lectores en todo el mundo han optado por el método de adelgazamien...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks a la Venta