Recetas para tu Bebé por Braun - muestra HTML

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Recetas para tu bebé

Etapa 2: los primeros sabores del bebé De los 6 a los 7 meses

Puré de espinaca y patata ...............................................................................................................7

Puré de calabacín y patata ..............................................................................................................7

Puré de zanahoria y patata ..............................................................................................................7

Puré de zanahoria y chirivía.............................................................................................................8

Puré de pera y batata.......................................................................................................................8

Puré rápido de plátano y melocotón ................................................................................................8

Puré de batata y aguacate ...............................................................................................................9

Puré de berenjena............................................................................................................................9

Puré de pepino y hierbas .................................................................................................................9

Puré de zanahoria y manzana .......................................................................................................10

Puré de zanahoria y albaricoque ...................................................................................................10

Puré de raíces vegetales ...............................................................................................................10

Puré para bebés de melón y mango..............................................................................................10

Puré de zanahoria y mango ...........................................................................................................11

Puré de nabo y batata....................................................................................................................11

Puré de batata, espinaca y judías verdes......................................................................................11

Puré de pescado blanco y salsa ....................................................................................................12

Puré de plátano y aguacate ...........................................................................................................12

Puré de mango y arándanos..........................................................................................................12

Puré espeso de batata y melón .....................................................................................................13

Puré cremoso de calabaza ............................................................................................................13

Puré de coliflor y batata .................................................................................................................13

Etapa 3: los siguientes pasos De los 7 a los 9 meses

Puré de restos de pavo y patata ....................................................................................................14

Pescado para cenar .......................................................................................................................14

Verduras con crema.......................................................................................................................14

Hígado para cenar .........................................................................................................................15

Arroz limpio y sabroso....................................................................................................................15

Sencil o plato de pollo y plátano ....................................................................................................15

Salteado de manzana y arándanos ...............................................................................................16

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Puré de bacalao y arroz .................................................................................................................16

Risotto con queso y calabacín .......................................................................................................16

Cordero con cebada perlada .........................................................................................................17

Pisto para bebés ............................................................................................................................17

Pollo al albaricoque........................................................................................................................17

Estofado para bebés ......................................................................................................................18

Sopa de remolacha para bebés.....................................................................................................18

Cazuela de pollo sabroso...............................................................................................................18

Queso con coliflor ..........................................................................................................................19

Copos de avena para bebés..........................................................................................................19

Puré de zanahorias, coliflor, espinaca y queso .............................................................................19

Tarta de carne afrutada..................................................................................................................20

Dip de atún.....................................................................................................................................20

Puré de pollo y pera .......................................................................................................................20

Potaje de queso y verduras ...........................................................................................................21

Ensalada de patata y aguacate .....................................................................................................21

Puré de lenteja roja ........................................................................................................................22

Puré espeso de pollo y calabaza ...................................................................................................22

Puré espeso de calabaza y pera ...................................................................................................22

Cuscús de manzana ......................................................................................................................23

Sopa de manzana y batata ............................................................................................................23

Pasta de calabaza..........................................................................................................................23

Puré espeso de batata y patata .....................................................................................................24

Pasta de calabacín.........................................................................................................................24

Tomates y patata con orégano ......................................................................................................24

Pollo con maíz y pera.....................................................................................................................25

Estofado de ternera con puré de zanahorias.................................................................................25

Risotto de plátano ..........................................................................................................................26

Compota de ciruela y cerezas........................................................................................................26

Estofado de pollo asado y verduras...............................................................................................27

Ensalada de frutas de invierno ......................................................................................................27

Puré "Popeye"................................................................................................................................28

Sopa de verduras de raíz y guisantes ...........................................................................................28

Puré de batata y manzana.............................................................................................................29

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Etapa 4: más aventureros De los 9 a los 12 meses

Puré de carne de vacuno y verduras .............................................................................................30

Pasta con salsa de tomate y queso ...............................................................................................30

Hamburguesas de pavo y albaricoques.........................................................................................31

Pasta con soja, calabacín y tomate ...............................................................................................31

Puré con guisantes y menta ..........................................................................................................32

Un sencil o minestrone...................................................................................................................32

Paté de calabacín ..........................................................................................................................32

Risotto de maíz ..............................................................................................................................33

Sabroso cuscús de pollo ................................................................................................................34

Albóndigas de carne en salsa para niños ......................................................................................34

Muesli Bircher ................................................................................................................................35

Pasta con yogur y requesón ..........................................................................................................35

Sopa de espárragos.......................................................................................................................35

Pasta con calabacín.......................................................................................................................35

Purple vitamin purée ......................................................................................................................36

Dhal de lentejas y zanahorias........................................................................................................37

Arroz con pollo, espinaca y pimiento rojo ......................................................................................37

Sopa de pollo y pasta ....................................................................................................................37

Macarrones con queso...................................................................................................................37

Helado de piña...............................................................................................................................38

Dip de berenjena............................................................................................................................38

Dip de aguacate .............................................................................................................................39

Sopa de tomate..............................................................................................................................39

Smoothie de yogur .........................................................................................................................39

Estofado de calabaza.....................................................................................................................40

Hummus de remolacha y judías cannellini ....................................................................................40

Sopa de bacon y chirivía................................................................................................................41

Sopa de champiñones cremosa sin lácteos ..................................................................................41

Sopa de pescado con maíz ...........................................................................................................42

Cerdo y verduras............................................................................................................................42

Patata horneada rellena.................................................................................................................43

Sopa de calabacín .........................................................................................................................43

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Patata con queso al horno .............................................................................................................44

Tortitas de patata ...........................................................................................................................44

Ñoquis de patata............................................................................................................................45

Caldo de calabaza y pimiento rojo.................................................................................................45

Madalenas de calabaza .................................................................................................................46

Tortitas muy vegetarianas..............................................................................................................46

Tarta de ruibarbo............................................................................................................................47

Espinacas y queso al horno ...........................................................................................................47

Etapa 5: caprichos para niños pequeños

De los 13 a los 23 meses...............................................................................................................48

Sándwich de huevo y mayonesa ...................................................................................................48

Nuggets de pavo............................................................................................................................48

Fideos con queso fresco ................................................................................................................49

Sopa de patata y puerro ................................................................................................................49

Tiras de queso halloumi gratinadas ...............................................................................................49

Penne con habas ...........................................................................................................................50

Una pequeña lasaña......................................................................................................................50

Rollos de salchicha de cerdo y manzana ......................................................................................51

Tartaletas de judías negras con un dip de salsa ...........................................................................51

Pasta con boloñesa y verduras escondidas ..................................................................................52

Mini hamburguesas de verduras....................................................................................................52

Croquetas de pescado blanco .......................................................................................................53

Kebabs de pavo .............................................................................................................................53

Patatas con carne al horno ............................................................................................................54

Mini tartaletas de queso con fresa (¡sólo para caprichos especiales!) ..........................................54

Frittata ............................................................................................................................................55

Calabacines rellenos de cordero ...................................................................................................56

Halloumi gratinado con un dip de salsa de tomate ........................................................................56

Pizza con pan de pita y cara sonriente ..........................................................................................57

Rissoles de pavo y batata..............................................................................................................57

Dip de queso y albahaca ...............................................................................................................58

Risotto de carne de vacuno y calabaza .........................................................................................58

Albóndigas en salsa china .............................................................................................................59

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Guacamole.....................................................................................................................................59

Arroz con albaricoque ....................................................................................................................60

Uvas y calabaza cocidas................................................................................................................60

Dip de fruta y requesón..................................................................................................................60

Dip de aguacate y requesón ..........................................................................................................61

Pescado blanco licuado .................................................................................................................61

Dip de lentejas trituradas ...............................................................................................................61

Dip de pollo y coco al curry suave .................................................................................................62

Repollo con manzanas...................................................................................................................62

Yogur de frutas bebible ..................................................................................................................62

Dip de espárragos y queso ............................................................................................................63

Smoothie de plátano y zanahoria ..................................................................................................63

Carne de vacuno con judías pintas................................................................................................63

Calabacín grande relleno...............................................................................................................64

Rollitos de pollo chinos ..................................................................................................................64

Hamburguesa de queso y espinaca ..............................................................................................65

Piruleta helada de kiwi ...................................................................................................................65

Calabaza al horno con un sabroso relleno ....................................................................................66

Tortitas de arándanos y queso fresco al estilo americano.............................................................66

Smoothies de fresa ........................................................................................................................67

Patas de pollo a la barbacoa .........................................................................................................67

Sofrito y carne de vacuno picada...................................................................................................67

Lasaña con verduras escondidas ..................................................................................................68

Helado de espaguetis ....................................................................................................................68

Tomates rellenos............................................................................................................................69

Pollo al curry suave........................................................................................................................69

Cazuela rica en hierro ....................................................................................................................70

Sándwich con paté de frutas..........................................................................................................70

Dip de tofú y estragón ....................................................................................................................70

Dip de tofú y verduras ....................................................................................................................71

Dip de cogollos de brócoli y hierbas ..............................................................................................71

Guacamole de brócoli ....................................................................................................................71

Dip de yogur con zanahoria y pepino ............................................................................................72

Dip de zanahoria y naranja ligeramente picante............................................................................72

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Smoothie de melón ........................................................................................................................72

Puré espeso de pollo y melocotón.................................................................................................73

Etapa 6: energía para el crecimiento .............................................................................................74

De los 24 meses en adelante

Mini falafels de queso ....................................................................................................................74

Flan de chocolate y tofu .................................................................................................................74

Sándwiches tostados de huevo, queso y tomate...........................................................................74

Piruletas heladas de grosella negra...............................................................................................75

Barras de nueces ...........................................................................................................................75

Galletas de mermelada de fresa ....................................................................................................76

Crujiente de verduras con cebada perlada ....................................................................................76

Helado de plátano y caramelo (¡sólo para ocasiones especiales!)................................................77

Tacos de carne ..............................................................................................................................77

Rollos de salchicha de pavo ..........................................................................................................78

Hummus de guisantes y judías ......................................................................................................78

Tortitas de jengibre ........................................................................................................................79

Smoothie de plátano, manzana y avena........................................................................................79

Zumo de grosella roja y frambuesa................................................................................................80

Pesto ..............................................................................................................................................80

Pan de carne para bebés...............................................................................................................80

Piruletas heladas de frutas cremosas ............................................................................................81

Batido de mango ............................................................................................................................81

Puré de fruta seca..........................................................................................................................81

Puré espeso de calabaza y fruta ...................................................................................................82

Smoothie de frutas .........................................................................................................................82

Key:

V = vegetarian

DF = dairy free

F = suitable for freezing

M = can be combined with a family meal

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Etapa 2: los primeros sabores del bebé

De los 6 a los 7 meses

Puré de espinaca y patata

Leyenda: V SL C | Porciones: 6-8 | Hace aprox. 400g | Tiempo de cocción: 20min aprox.

Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite vegetal

• 40g de puerros, cortados en trozos y picados con tu picador Braun Minipimer

• 1 patata (275g aprox.), pelada y cortada en cuadraditos

• 175ml de agua

• 60g de espinaca fresca, lavada y con los tallos quitados

Elaboración

Fríe el puerro en aceite vegetal hasta que se ablande. Mientras cocinas el puerro, corta las patatas en trozos y añádelas al puerro ya blando. Vierte el agua, haz que hierva, cubre la

cacerola y deja que todo hierva a fuego lento durante 6min. Añade la espinaca y deja que se cocine durante 3min. Deja que la mezcla se enfríe y después lícuala utilizando la batidora

manual Braun Minipimer directamente en la cacerola.

Puré de calabacín y patata

Porciones: 8-10 | Hace aprox. 350g | Tiempo de cocción: 20min

Ingredientes

• ½ puerro pequeño, troceado

• 15g de mantequil a

• 250g de patata, pelada y cortada en dados

• 200ml de caldo de pollo o vegetal bajo en sal

• 1 calabacín mediano, troceado

Elaboración

Fríe los trozos de puerro en mantequilla hasta que se ablanden y después añade los dados

de patata y cocínalos durante tres minutos más. Cubre todo con el caldo, ponlo a hervir y deja hervir a fuego lento con una tapa durante 5 minutos más. Después, añade el calabacín

troceado y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que las verduras estén

blandas. Licúa todo en la cacerola con tu batidora manual Braun Minipimer.

Puré de zanahoria y patata

Porciones: 4-5 | Hace aprox. 450g | Tiempo de cocción: 17min

Ingredientes

• 2 patatas medianas, peladas y cortadas

• 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas

• 1 cucharadita de mantequil a sin sal

Elaboración

Hierve los trozos de zanahoria y patata hasta que se ablanden (15min aprox.), escúrrelos y

deja que se enfríen. Tritúralos a fondo. Añade la mantequil a. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia granulada utilizando tu batidora manual Braun Minipimer.

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