Libros de Cocina

Recopilación de Recetas de Masas Panificables

Recopilación de Recetas de Masas Panificables

Descargas: 1405

Publicado: Hace 6 años

Calificación:   Calificado: 5 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción

Las masas panificables son aquellas que necesitan un levado antes de hornear, como los panes, pizzas, brioches, donuts... y para ello, se necesita la levadura panificable que es un hongo. -- Es importante usar harinas panificables, que son harinas de fuerza. Éstas harinas, a diferencia de las harinas de repostería, depende mucho la marca que escojamos, ya que unas absorben más líquido que otras y por tanto, es importante ajustar bien las recetas según la harina. -- Poner una cucharadita de vinagre a la masa del pan hace el efecto del gluten, quedando más esponjosos.

SOBRE EL AUTOR

Recetas Famalap

Le puede interesar...

  • Cocina para niños
    Cocina para niños Cocina por A Z.
    Cocina para niños
    Cocina para niños

    Descargas:
    342

    Publicado:
    Jun 2018

    En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se ha...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Balance Cooking
    Balance Cooking Cocina por Juanita Gonzalez
    Balance Cooking
    Balance Cooking

    Descargas:
    232

    Páginas:
    85

    Publicado:
    Jun 2018

    Recetas equilibradas y conscientes

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Postres
    Postres Cocina por Rechupete
    Postres
    Postres

    Descargas:
    538

    Publicado:
    May 2018

    ¿A quién le amarga un dulce? Seguramente, todos hemos oído este dicho en más de una ocasión y lo hemos pronunciado cuando, después de una apetitosa comida, ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Dukan
    Dukan Cocina por P.D.
    Dukan
    Dukan

    Descargas:
    317

    Publicado:
    May 2018

    Eficacia sorprendente. Resultados inmediatos y duraderos. Desde 2001 más de dos millones de lectores en todo el mundo han optado por el método de adelgazamien...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks a la Venta

  • Memoria Eterna – Los paladines de Dios
    Memoria Eterna – Los paladines de Dios Novela Historica por Juan C. Rojas
    Memoria Eterna – Los paladines de Dios
    Memoria Eterna – Los paladines de Dios

    Descargas:
    1

    Páginas:
    630

    Publicado:
    Nov 2013

    Huyendo de la injusticia de un Rey, llega a la Corona de Aragón un fugitivo, un rebelde. Un templario llamado Wifredo, que tendrá que valerse de engaños para ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Cartas a um Filho em Coma
    Cartas a um Filho em Coma Novela Filosófica por R. Roldán-Roldán
    Cartas a um Filho em Coma
    Cartas a um Filho em Coma

    Descargas:
    1

    Páginas:
    100

    Publicado:
    Feb 2014

    Un escritor escribe cartas a su hijo en coma. Basado en un hecho real. isbn: 978-85-7582-686-7.

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Darwin ha muerto...¿y ahora qué?
    Darwin ha muerto...¿y ahora qué? Antropología por Daniel Lapazano
    Darwin ha muerto...¿y ahora qué?
    Darwin ha muerto...¿y ahora qué?

    Descargas:
    3

    Páginas:
    291

    Publicado:
    Dec 2013

    Después de la publicación de De Esto no se Habla, donde el autor pone en evidencia la falta de sustentación científica de la teoría de Darwin y cómo la élite ...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Voces de otro mundo
    Voces de otro mundo Terror por Joselito Montero
    Voces de otro mundo
    Voces de otro mundo

    Descargas:
    1

    Páginas:
    19

    Publicado:
    Feb 2014

    En mi tierra natal era muy común escuchar voces, incluso, las personas mayores solían decirnos que si una voz desconocida nos llamaba a media noche, que no le...

    Formatos: PDF