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Elogio Crítico por

El Programa Total de Salud del Dr. Mercola

“El Dr. Mercola es considerado ampliamente como el mejor médico

natural de salud hoy en día, y su programa de alimentación—que está presentado en su libro Dr. Mercola’s Total Health Cookbook & Program. Ha llegado a ser merecidamente el plan líder entre muchos, ya que está verdaderamente comprometido a ayudarle a perder peso

permanentemente, evitar enfermedades, verse y sentirse joven y vivir más tiempo. Si busca otra dieta de moda, busqué en otro lugar. Si

busca una solución permanente y probada, hágase un gran favor y lea el libro de Dr. Mercola’s Total Health book lo más pronto posible.”

—John Gray, Ph. D autor de la serie de libros

bestsellers: Men Are From Mars, Women Are

from Venus

“Joe Mercola es un doctor visionario, inteligente y valiente que ha dado forma a la evolución de un movimiento de salud holístico en

Estados Unidos de América y alrededor del mundo durante el último

cuarto de siglo. Él obtiene lo mejor de la medicina tradicional y lo integra a un enfoque ilustrado hacia la salud y la sanación para ayudar a la gente a tomar el control de sus vidas. Su investigación a fondo, su experiencia clínica es profunda y su mensaje es universal: Usted tiene el derecho de estar completamente informado acerca de cómo

mantenerse saludable naturalmente para así poder tomar buenas deci-

siones que le permitirán vivir más tiempo en una vida productiva y

feliz. Este es un libro que deben leer todos aquellos que quieran

entender la razón por la cual la revolución de la salud integral está cambiando la manera en que las personas piensan acerca de la salud.

—Barbara Loe Fisher, co-founder & presi-

dent, Centro de Nacional de Información

de Vacunas

TOME

CONTROL

DE SU

SALUD

LIBROS DEL DR. MERCOLA

No Grain Diet

Dr. Mercola’s Total Health Program

Bird Flu Hoax

Sweet Deception

Dark Deception

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TOME

CONTROL

DE SU

SALUD

Dr. Joseph Mercola

Con La

Dra. Kendra Degen Pearsall

TAKE CONTROL OF YOUR HEALTH

By Dr. Joseph Mercola and Dr. Kendra Pearsall

Publisher:

Mercola.com

3200 West Higgins Road.

Hoffman Estates, IL 60059

Copyright © 2007, Dr. Joseph Mercola

All rights reserved. No part of this book may be used or reproduced in any manner whatsoever without written permission except in the case of brief quotations embodied in articles and reviews and cited appropriately. For information contact customerservice@mercola.com or the address above.

Publisher’s Note: This book is intended as a reference volume only, not as a medical manual. The ideas, procedures, and suggestions contained herein are not intended as a substitute for consultation with your personal medical practitioner. Neither the publisher nor the authors shall be liable or responsible for any loss or damage allegedly arising from any information or suggestion in this book. Further, if you suspect that you have a medical problem, we urge you to seek professional medical help.

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Mercola.com, 3200 West Higgins Road, Hoffman Estates, IL 60059

Printed in the United States of America

Second Edition

Contenido

Prólogo por Jonathan V. Wright, M.d.

ix

Prólogo por Jordan Rubin

xiii

Introducción

xvii

1 Tomar Control de su Vida

1

2 Tipo Nutricional

14

3 Granos y Azucares

65

Los Villanos en la Epidemia de la Obesidad

4 Las Grasas que Debe Comer y

78

Las Grasas Que Debe Evitar

5 La Importancia de los Productos Crudos

103

6 Directrices del Agua para un Cuerpo Sano

116

7 Planificando sus Alimentos

127

8 Los Jugos Lo Llevan al Camino de la Salud

135

9 Tome Control de su Plan de Ejercicios

147

10 La Luz Solar y la Salud

162

1 1 La Salud Emocional

196

12 Sueño

208

13 Endulzantes Artificiales

223

14 Ingeniería Genética —

247

Amenazando el Futuro de la Humanidad

15 Porque la Soya no es un Alimento Saludable 266

16 Lo que Necesita Saber Antes de Vacunarse

281

17 Productos para el Cuidado Personal

300

La Nueva Guerra Química

18 Siete Mitos Comunes de la Salud

306

NOTAS

321

APENDICES

Apéndice A:

343

Como Evitar Vacunas Indeseadas Legalmente

Apéndice B:

355

Ingredientes Recomendados y Localizador

de Productos

Apéndice C:

365

Sencil os Principios Para Saber si su Dieta está

Funcionando

ACERCA DE LOS AUTORES

367

viii

FOREWORD

El Dr. Mercola es uno de los pocos médicos que combinan el punto de vista de alimentación y salud humana en un término largo con recomendaciones alimenticias individualizadas. Él es uno de los pocos que ayuda a sus pacientes a mejorar su salud y a evitar enfermedades al combinar los principios alimenticios poniendo atención en las emociones y energías del cuerpo. Si nunca había leído nada acerca del Dr. Mercola, obtendrá un excelente consejo en su libro, sin embargo, recomiendo que visite su sitio de internet, www.mercola.com. ¡Aprenderá más, mucho más acerca de cómo recuperarse y mantenerse bien!

Acerca del punto de vista de un término largo que toma el Dr.

Mercola: cuando era un estudiante de medicina en los años 60 (de

acuerdo con mis hijos, “The Dark Ages”—la edad oscura), tomé los

mismos cursos de biología, química, bioquímica y física al igual que los demás estudiantes de medicina. Pero también me especialice en la antropología, porque pensé que si me iba a dedicar a tratar de cuidar la salud de las personas, sería mejor que aprendería lo más posible acerca de ellas.

Aprendí que los restos de personas que parecen ser los mismos que

nosotros, datan de muchos millones de años. También aprendí que

durante todos esos años, lo que comían nuestros antepasados eran

TOME CONTROL DE SU SALUD

partes de animales, pescado, mariscos, y los huevos ocasionalmente

robados de los nidos de pájaros, vegetales, raíces, frutas y bayas por un mes o dos al año, además de insectos (eso todavía sucede en

Australia). Pero hasta hace aproximadamente 500 generaciones, fue cuando varios grupos lentamente “crearon” la agricultura y domesti-caron animales, ¡absolutamente nadie comía granos y nadie tomaba leche ni comían ningún otro producto lácteo!

Tomé algunas clases de historia, también aprendí que hace solo de

cuatrocientos a quinientos años, el azúcar refinado era tan caro como el oro. Solo las reinas, reyes y los ricos podían pagar cantidades

pequeñas. Antes de eso, ¡nadie tenía nada! Aprendimos que los

alimentos sintéticos, artificiales, químicos, saborizantes y conservadores fueron inventados en el siglo 19 al igual que la margarina.

Antes de ese tiempo nadie comía ninguno de estos alimentos.

Sin embargo, en mis clases de bioquímica, me enseñaron a que es

muy probable que nuestra bioquímica humana del siglo 21 funcione de la misma manera (o muy similarmente) por muchas miles de generaciones.

¿Qué hace la bioquímica humana? Maneja las moléculas y átomos

de realidad material que nos ayuda a mantenernos vivos. Simplemente tiene sentido que si nuestras bioquímicas son tan idénticas a las

bioquímicas humanas que han permanecido durante todo este

tiempo, nos mantendríamos más saludables si usáramos los mismos

materiales (alimentos y bebidas), para “llenar” nuestra bioquímica, a los que nuestros antepasados han usado por miles de años. Y si

pudiéramos duplicar exactamente esa alimentación ancestral,

llegaríamos tan cerca como fuera posible.

Aquí esta (ciertamente satírico) la manera de hacer lo mismo, del

primer libro que publiqué ( Dr. Wrights Book of Nutritional Therapy, 1979):

El cazador acechaba a su presa a través del bosque. Mientras

que los rayos del sol se filtran por las ramas de arriba, se

mueve silenciosamente de árbol a árbol. Finalmente se

detiene, rápidamente, pero con cuidado coloca una flecha en

su arco, apunta y la suelta. Esta vez, le pega al blanco; se

emociona, debido a que no ha comido desde el día anterior.

Camina hacia donde cayó su flecha, cuidadosamente

x

FOREWORD

remueve la rosquilla cubierta de chocolate y se va comiendo

su desayuno.

Las cuatro mujeres han vagado lejos para encontrar

alimentos para la comida de medio día. Finalmente, la

inteligente y mayor de la tribu, vio una planta conocida.

Solo la había visto una vez cuando era niña, pero la había

recordado. De ahí obtuvieron los botes de spaghetti y

albóndigas y luego se marcharon a casa. Los niños, con sed

una vez más, corren hacia un árbol que conocían muy bien,

en esta época del año, proporciona una bebida deliciosa con

sabor a naranja, con 50 % más de Vitamina C que el árbol

competidor al otro lado de su campamento.

Nunca sucedió, ¿oh si? ¡No deberíamos comer esas cosas, o nada

que se le parezca! ese es el punto de vista de termino largo que el Dr.

Mercola toma acerca de la alimentación y la salud.

A pesar de que nuestros patrones de bioquímica humana han sido

los mismos durante todos esos años, fuimos creados de manera única

con nuestras propias variaciones individuales en un patrón humano

general. Mientras que la individualización es lo que el Dr. Mercola (y cualquier buen médico) hace con cada uno de sus pacientes que él o ella tratan en persona, la individualización no se puede hacer tan bien con un libro. Sin embargo, él proporciona un buen comienzo para ayudarle a aplicar los principios del Tipo Nutricional, el cual nos ayuda a agrupar nuestras bioquímicas individuales en varios patrones generales.

Si no se siente bien, y sigue el consejo del Dr. Mercola, ¡su salud mejorará! Si no tiene problemas de salud, y no quiere tenerlos, el

seguir el consejo del Dr. Mercola, mantendrá la mayoría de las enfermedades alejadas.

—Jonathan V. Wright, M.d M.

Tahoma Clinic, Renton, Washington.

www.tahoma-clinic.com

Autor (con Lane Lenard, Ph.D) de

Why Stomach Acid Is Good For You (2001)

Maximize Your Vitality and Potency for Men Over 40 (1999)

Natural Hormone Replacement for Women Over 45 (1997)

xi

FOREWORD

El Dr. Mercola está al frente de la revolución de la salud que

cambiará la cara de nuestra nación. Con la obesidad, cáncer y enfermedades del corazón en su punto más alto y el incidente de problemas digestivos y los relacionados con el sistema inmunológico que están aumentando en este momento, el tiempo para el cambio es ahora.

Conozco al Dr. Mercola, por más de cuatro años y de los miles de

médicos con los que converso cada año, él se destaca por ser uno de los más comprometidos, motivado y profesional de la salud perspicaz hoy en día. Nuestra reverencia mutua por las verdades de salud eterna nos pone en marcha, el tiempo nos ha hecho “almas gemelas” en una

misión que está aun más allá de la cima de nuestra imaginación. Su

compromiso para descubrir soluciones de alta calidad para mejorar la salud de sus pacientes es insuperable.

Siempre dispuesto a salir de la “caja” proverbial. El Dr. Mercola,

nunca está satisfecho con el status quo; a pesar de sus resultados casi milagrosos que ve en sus pacientes regularmente, siempre está

buscando refinar y mejorar sus protocolos. A través de su innovador sitio de internet y sus noticias electrónicas—que incidentalmente son leídas por cientos de miles de personas cada semana. El Dr. Mercola, nos proporciona verdades con sentido común, respaldadas por la

TOME CONTROL DE SU SALUD

historia y la ciencia, que pueden tener una impacto inmediato en la salud, si tomáramos acción. El libro más importante que ha escrito

Tome Control de su Salud, usa la sabiduría obtenida de miles de libros.

Pero lo que es más importante es que este programa ha sido un éxito ya que ha ayudado a miles de pacientes a mejorar enfermedades

aparentemente incurables. A través de este libro el Dr. Mercola, nos lleva a un plan práctico de salud que realmente funciona.

Tome Control de su Salud proporciona a los lectores un programa probado para optimizar el peso, energía y salud, alimentándose

apropiadamente de acuerdo con la bioquímica de cada persona.

Aprenderá acerca de todos los alimentos “buenos” y “malos” y la

manera en que lo pueden afectar en la búsqueda de la salud óptima,

física y emocionalmente. Al ignorar el concepto de la “nutrición

políticamente correcta”, el nuevo libro del Dr. Mercola, nos da la

vanguardia informativa de salud:

• Pasos esenciales hacia la salud y el peso óptimo que necesita

conocer.

• Las mayores maneras en que los endulzantes pueden causar

serios problemas de salud y como evitar el riesgo.

• La culpa de los altos niveles de azúcar (disfrazados por los

fabricantes como “saludables”) que realmente contribuyen a

la obesidad y una variedad de enfermedades en niños y

adultos.

• Cómo la pasteurización destruye los valores alimenticios de la

leche y las alternativas que puede tener.

• Porque el dormir es una de las claves importantes para la salud

y la manera más efectiva para dormir bien.

• Porque la carne roja y los huevos podrían ser realmente

alimentos saludables y como asegurarse de que consume los

adecuados.

• La grasa que realmente le puede ayudar a mantenerse

delgado, mejorar su metabolismo y su sistema inmunológico.

xiv

FOREWORD

Eso es solo el comienzo; estos son solo pocos de los secretos saludables innovadores que conocerá al leer y usar este libro. Tome Control de su Salud del Dr. Mercola no es un libro que leerá y después lo colo-cara en un armario donde se empolvará, está diseñado para ser usado cada día como una guía en la búsqueda de la salud optima.

Permítame ser el primero en felicitarlo por hacer ¡hoy el primer día del resto de su salud!

Que Dios los Bendiga,

—Jordan S. Rubin.

Autor de The Marker’s Diet

xv

INTRODUCCION

Cómo Este Programa Cambiará Su Vida

Es probable que usted este leyendo este libro debido a que se ha

frustrado cada vez más con el modelo médico tradicional que se basa en medicamentos de alto costo, cirugías y de ninguna manera,

amoldan o forman el tratamiento de la causa subyacente de la enfer-

medad. Mientras que este modelo funciona para muchos traumas

agudos, es un desastre no moderado para una enfermedad crónica

degenerativa que es la principal causa de muerte y discapacidad.

Probablemente está harto de los trillones de dólares que son

gastados cada año en el modelo actual que resulta en la muerte

prematura y la discapacidad de millones, mientras que las corpora-

ciones farmacéuticas se enriquecen.

Afortunadamente hay fe. Adoptando los principios de la vida

natural probados por el tiempo, usted puede comenzar a Tomar

Control de su Salud. En las últimas tres décadas he estado comprometido a aprender y aplicar estos principios y he ayudado a cientos de miles de personas a través de mi practica en Chicago y en mi sitio de internet.

El mensaje es claro, con un estimulo y una guía puede lograr inde-

pendencia y no tiene que confiar de los modelos farmacéuticos para

responder a los desafíos del cuidado de su salud.

TOME CONTROL DE SU SALUD

He decidido incluir las siguientes historias de algunos de mis

pacientes y subscriptores para ilustrar como puede transformar su

salud siguiendo los principios de salud natural en que este libro.

Aunque las cartas de mis pacientes pueden ser increíbles, los resultados son típicos resultados de los que vemos cuando nuestros

pacientes implementan el programa.

Perdí 20 Libras y Obtuve Una Energía Sorprendente

El programa del Dr. Mercola Tome Control de su Salud, al igual que sus boletines electrónicos han cambiado dramáticamente mi vida.

Antes de poner en práctica estos principios básicos, tenía sobre peso, tenia libras extras debido a mis embarazos. Estaba al borde de la

diabetes y me sentía miserable conmigo misma, además estaba mal de

salud y no tenia energía.

Hace un mes y medio comencé a enfocarme en cambiar mi

comportamiento, al igual que los que consumía. En este corto

periodo de tiempo, he perdido 20 libras y obtuve energía. Finalmente puedo jugar con mis hijos por más tiempo y sigo obteniendo resultados que no pensé que fueran posibles.

Siempre he tenido problemas de sinusitis, resfriados y todo eso se

ha reducido dramáticamente en severidad y frecuencia. Espero

continuar mejorando mi salud y estabilizando mi peso mientras

continuo implementando estos pasos que cambian la vida. Yo le

recomiendo a todos buscar su verdadero tipo nutricional y ver lo que puede hacer por usted.

M. Roeder, Rambleridge, Nebraska

Superé La Diabetes

Decidí visitar al Dr. Mercola en Chicago después de que conocí su

técnica de tipo nutricional. Soy diabética y hasta hace tres meses, estaba en el punto de mi vida donde puedo decir que literalmente

estaba en mi lecho de muerte. Realmente no tenia energía para levantarme de la cama por las mañanas para ir al trabajo, y en los días de descanso, me quedaba en la cama. Tenía sobre peso y estaba tomando

xviii

INTRODUCCIÓN

16 medicamentos para la diabetes y la presión arterial alta. El estado en que me encontraba, me estaba causando perder mi trabajo y mi

familia.

El Dr. Mercola, me educo acerca del programa, Tome Control de

su Salud, el cual incluye: granos limitados y el programa tipo nutricional . . . comencé a seguir las recomendaciones alimenticias para un tipo nutricional de tipo mixto y me di cuenta que no era tan difícil como lo había pensado. Creé un plan alimenticio y lo use para mi tipo nutricional. Elimine los granos, el azúcar y agregué vegetales verdes a mi dieta tales como: espinaca y nabo. También elimine el 98 % del pan y las papas.

Lo que me ayudo mas en el comienzo fue MTT. El MTT ha sido

la herramienta más útil para mí. El método me parecía raro al prin-

cipio, el usar esta técnica me ayudo a superar mis deseos alimenticios y me ayudo a concentrarme en mi trabajo. El MTT me dio determi-nación propia, para sentirme mejor y conquistar mis problemas de

salud. Me puse metas y visualicé cada una de ellas y comencé a

lograrlas. También rece mucho.

Me tomo tres semanas notar la diferencia en mi misma, y en casi

dos meses de estar con el programa del Dr. Mercola, perdí 11 libras y a través de mi tipo nutricional, baje mis niveles de azúcar en la sangre.

Y lo mejor de todo, solo tomo 6 medicamentos en contraposición a

16 medicamentos, además estoy trabajando con el Dr. Mercola para

eliminarlos . . .

Al seguir el plan de Dr. Mercola, tengo más energía de la que

alguna vez tuve. Cuando lo vi por primera vez no hacia ejercicio,

ahora, disfruto caminar de dos a tres millas al día, de tres a cinco días a la semana. Me siento mucho mejor acerca de mi misma. Puedo finalmente decir que estoy rumbo a una independencia saludable.

Harrel Hill, Tupelo, Mississippi

El Programa Tome Control de su Salud, Cura a la Familia En casi un año, el programa, Tome Control de su Salud ha

ayudado ligeramente a mi hijo de nueve años con problemas de

autismo, mi hijo con problemas de apraxia y severos problemas del

xix

TOME CONTROL DE SU SALUD

habla, mi déficit de atención e hiperactividad de primer grado y

segundo grado con tendencias de depresión.

No creerá cuanto me ayudo . . . Tenía mucho dolor constante y

simplemente no lo sabía ya que había estado conmigo desde que

estaba en la escuela primaria. Un desorden compulsivo, depresión,

ansiedad severa, dolor de espalda, fatiga crónica, todo lo que pudiera pensar. Y ahora han desaparecido, mi esposo con desorden de aprendizaje no verbal se está recuperando despacio pero seguro. He sabido por seis años que todo esto fue causado por la alimentación, ¡ya lo presentía! Pero ahora ya sé, y quiero pasar la voz.

Estaba buscando como loca (mi familia había estado en todo tipo

de dieta) y seis años después, lo he encontrado. El producto final que deje de consumir fue el trigo. Tuvo un impacto importante en mi

dolor de espalda . . . todo se trata de escuchar a su cuerpo, el ser honesto y hacer las cosas correctamente . . . nada puede ser mejor que esto y si sigue el programa del Dr. Mercola Tome Control de su Salud, los alimentos saben aún mejor y ¡comer es aún más divertido y relajante!

Carolyn Wilcoxon, Cedar Rapids, Iowa

A La Edad de 29, Pensé que Moriría

A la edad de 29 pensé que podría morir, después de haber visitado

más de 30 diferentes doctores, por un tratamiento por varios pro-

blemas de salud, esa medicina tradicional no me curó, pensé que no

podría soportar más enfermedades. Algunos de mis problemas de

salud incluían: la fibromialgia, síndrome de cansancio crónico, infecciones bacteriales, asma, un tumor en mi cabeza, problemas con la

tiroides, depresión y dolor en las coyunturas.

Además de esto, visité a un reumatólogo, gastroenterólogo, otor-

rinolaringólogo, dermatólogo, ginecólogo y muchos más, así, como

un juego de básquetbol, mis doctores tradicionales tratarían su área específica y me mandaban con otro especialista para tratar otra enfermedad.

Y aún, nadie podía resolver el problema y descubrir que algo

sistemáticamente me estaba matando.

xx

INTRODUCCIÓN

Se puede imaginar mi sorpresa que como vegetariana el Dr.

Mercola me informo que yo era del tipo nutricional de proteína y que tenía que comer carne. Peleé por esto pero como me enfermé más,

decidí intentarlo.

Me sentí mejor casi inmediatamente con mi nueva dieta y desde

entonces la sigo al pie de la letra.

Casi después de seis meses de que removieron mi implante, junto

con el cambio de estilo de vida que he hecho con el Natural Health

Center, mi lento mejoramiento de salud voló a una súper velocidad y

¡me estoy recuperando!

El Natural Health Center y el Programa del Dr. Mercola Tome

Control de su Salud, son un hecho verdadero, donde se le enseña al

organismo a curarse y a vivir saludable, donde los mitos médicos y los peligros son expuestos, donde la vida es simplificada y se le regresa el control a los pacientes para curarse por sí mismos.

Amy Pearlman, Lincolnshire, Illinois

Muchos de los problemas de salud son el resultado de una mala

alimentación. Lamentablemente, en lugar de abordar los problemas

de salud a través de la educación y el entendimiento, nuestro sistema médico le proporciona a la gente fármacos para contrarrestar sus

síntomas. Los principios del programa Tome Control de su Salud no son soluciones rápidas para cubrir superficialmente sus síntomas. En lugar, le enseñan cómo hacer cambios en su estilo de vida para revi-talizar y restaurar su organismo. Será capaz de recuperar su salud y en algunos casos revertir enfermedades serias. Podría obtener más

energía, mejor sueño y una vida iluminada.

xxi

“Una de mis primeras responsabilidades como médico es

educar a la gente a no tomar medicina.”

Sir William Osler (1849-1919), una de las

figuras más grandes de la medicina y frecuentemente

referido como el Padre de la Medicina Moderna. De La

Práctica y Principios De La Medicina (1892)

CAPITULO:

1

Tomando Control de su Vida

¿Está fastidiado de estar enfermo y cansado?

¿Está fastidiado de que su doctor, cada vez que usted está

enfermo le prescribe medicamentos?

¿Se siente importente al tener que confiar en su doctor e

todas las respuestas referentes a su salud?

¿Ha pagado una fortuna en medicamentos y cirugías, solo

para sufrir los efectos secundarios?

Las probabilidades son muy altas de que usted conteste que “SI” a

una o más de estas preguntas y que esté interesado en retomar control de su salud.

El propósito de este libro es de proporcionarle simples

conocimientos dentro de la práctica para convertirse en una persona independientemente saludable sin necesidad de los medicamentos,

cirugías o médicos que solo le causan traumas agudos. Mucha de esta información ha sido suprimida por los medios de comunicación,

debido a conflictos con los medicamentos proveídos por las

compañías farmacéuticas. Sus intereses están en un conflicto directo TOME CONTROL DE SU SALUD

con usted proporcionando estas alternativas efectivas y menos

costosas.

A usted se le ha hecho creer que su salud depende exclusivamente

de la calidad del sistema de salud que recibe. La verdad es que su salud es su responsabilidad. Usted es la única persona que pueda tomar esas decisiones que contribuirán a su estado de ánimo. Usted es el único que debe adoptar las medidas para conservar su salud y mejorar su

bienestar. Solo usted tiene el poder de crear bienestar para usted

mismo.

Su poder reside en las decisiones que toma todos los días. Si actúa por costumbre o por actitudes fijas, puede ser que no esté tomando

decisiones inteligentes para crear bienestar en su vida. Para crear bienestar, usted debe ampliar su concentración más allá de la salud física y:

• Esforzarse para balancear e integrar sus decisiones físicas,

emocionales y alimenticias

• Obtener información y tomar decisiones bien orientadas

• Participar activamente en decisiones de salud y procesos de

sanación

Lograr Una Mejor Salud y Bienestar En Lugar De Curar

Enfermedades

El bienestar óptimo, es un concepto de

De acuerdo con la

salud que va más allá de la curación de enfer-

Organización Mundial

medades a uno de alcanzar bienestar. Para

de la Salud:

lograr un buen bienestar se requiere el

“La salud es más

balance de varios aspectos de su persona.

que la ausencia de la

Estos aspectos son físicos, emocionales y

enfermedad. La salud

alimenticios. Este amplio enfoque holístico

es un estado óptimo

de curación involucra la integración de todos

de bienestar”.

estos aspectos y es un proceso en curso.

Obstáculos para el Bienestar

Quiero que inicie su camino a este viaje con los ojos abiertos, ya

que debe darse cuenta que las cosas están en su contra. Existe un

2

TOMANDO CONTROL DE SU VIDA

conflicto de interés en el sistema actual debido a prácticas fraudulentas y decepcionantes cuando se trata de proveerle con información

honesta, confiable y precisa referente a su salud.

Solo mire los números. En el 2006, los Estados Unidos gastaron

más de dos trillones de dólares en el cuidado de la “salud”. La mayoría del dinero gastado no tuvo absolutamente nada que ver con la salud

o la promoción de la salud, pero tuvo todo que ver con costosos

medicamentos y cirugías designadas a la supresión de síntomas de

enfermedades.

Ahora, yo no tengo ningún problema en invertir trillones de

dólares, si el regreso de la inversión masiva mostrará un mejoramiento en el cuidado de la salud. Pero si usted examina los números, es

seguro que no parece ser ese el caso.

Cuando se compara con cerca de dos docenas de otros países

industrializados, los Estados Unidos tienen la tasa más alta de mortalidad infantil y la menor expectativa de vida para personas que han

alcanzado los 60 años de edad.

Paradigma Convencional Fatalmente Defectuoso

Esto no es una sorpresa, la causa más común de muerte en América

no es el cáncer o las enfermedades del corazón o los accidentes. Es una fatalidad defectuosa del sistema médico que se enfoca en el uso tóxico y caro de los vendajes farmacéuticos que de ninguna manera

forman o tratan la raíz de la enfermedad.

Ha habido enormes corporaciones apoyando esta creencia del

sistema. Los Estados Unidos desperdician más de dos trillones CADA

año en el cuidado de la “salud” que se basa en costosos medicamentos y soluciones quirúrgicas que apenas y se dirigen a la raíz del problema.

Ahora, dos trillones de dólares es mucho dinero, pero, el costo más trágico es el costo de la vida humana: vale la pena repetir que la causa número uno de muerte en los Estados Unidos son las complicaciones

de los medicamentos y cirugías. En lugar de salvarnos, nuestro sistema médico esta matándonos.

3

TOME CONTROL DE SU SALUD

Las Compañías Farmacéuticas Controlan El Sistema De Salud—

No Su Doctor

A menos de que usted sea parte del sistema médico convencional

como yo solía serlo, podría no darse cuenta que las corporaciones

farmacéuticas multinacionales controlan la mayor parte del cuidado

de la salud, incluyendo la educación médica de los doctores. La

mayoría de los médicos no cuestionan este hecho; son incapaces de

ver el bosque a través de los arboles.

Pero examinemos los hechos.

El lobbying político más grande en Washington no es el petróleo,

tabaco o el lobby de las armas sino el de las compañías farmacéuticas.

Tienen más activistas en Washington que congresistas. Al aprovechar sabiamente esta fuerza, han sido capaces de manipular la legislación que prefiere su habilidad de vender sus costosas vendas.

Cada año gastan casi 4 billones de dólares en publicidad directa a

los consumidores eso es legal solo en dos países en el mundo: Estados Unidos y Nueva Zelanda. Aún las industrias del tabaco y el alcohol no han sido capaces de poder hacerlo.

Y por si no fuera tan malo, las compañías farmacéuticas gastan casi 16 billones para influenciar los hábitos de prescripción de los médicos.

Eso representa casi $10,000 al año por cada médico en los Estados

Unidos. Existen docenas de estudios cuidadosamente controlados

que demuestran lo que los médicos ventajosos reciben de las

compañías farmacéuticas y como tienen un efecto medido sobre los

medicamentos recomendados. De hecho, las compañías farmacéuticas

son capaces de controlar las veces en que un medico recomienda un

medicamento para después proporcionarle su bono adecuadamente.

Toda esta inversión ha sido recompensada, en el 2006, las farma-

cias llenaron 5 billones de recetas; esto representa más de una receta al mes por cada persona en los Estados Unidos.

4

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TOMANDO CONTROL DE SU VIDA

Confesiones de un Ex Adicto al Azúcar

Muchos se han preguntado cómo es que comencé mi viaje a una

salud natural y como me convertí en un rebelde al resistirme al sistema médico convencional.

Debido a mi propia experiencia, considero que la mayoría de las

persona comienzan este viaje hacia una salud natural de alguna de

estas dos maneras. La manera más común es que ellos desarrollan una enfermedad seria. Y el enfoque médico convencional lamentable-mente falla, así que están obligados a buscar diferentes tratamientos.

La otra entrada común hacia la salud natural es el crecer con

familia que le enseñen los principios de salud natural. Ese no fue mi caso.

Soy el primero (y el más grande

de edad) de cinco hijos. Mi

infancia fue difícil en muchas

ocasiones. La educación de mis

padres termino antes de graduarse

de la preparatoria. Por lo mucho

que recuerdo, ellos trabajaban día

y noche en más de un trabajo para Aquí estoy a la edad de 2 años con poder alimentar una familia de siete

mis padres Tom y Jeanette

hijos. Yo también trabajé en empleos temporales cuando comencé la

secundaria para así poder tener el dinero necesario para mi pasaje y mi comida en la escuela. Mis padres trabajaban mucho en ese tiempo.

Uno de mis “consuelos” de niño era unos bocadillos de azúcar inter-

minable que estaban siempre a mi disposición. Twinkies, ding-dongs, pop stars y varios cereales con azúcar acomodados en la alacena de

nuestra casa. Mis primos disfrutaban muy a menudo profundamente

de esos placeres del paladar. Al momento que ingrese a la universidad, pagué el precio por eso. Tenía la boca llena de peligrosos empastes de mercurio para cubrir todas las caries y un severo acné quístico.

No tenía idea porque estaba tan inspirado en la salud y bienestar;

no tenía ninguna lógica para mí. Simplemente no había nada en mi

entorno que lo motivara. Sin embargo, mi mamá me ayudo a crear un

5

TOME CONTROL DE SU SALUD

apasionado deseo de leer y aprender. Antes de que lo supiera, un libro me llevaba a otro y eventualmente hacia un libro de salud.

Mis Primeros Pasos en el Camino Menos Transitado

Uno de los libros que leí cuando tenía 14 años de edad, fue escrito por el Dr. Ken Cooper, un médico responsable de entrenar los astro-nautas. Era un coronel de las fuerzas aéreas de los Estados Unidos que se retiró y entró a la práctica privada y construyó un gimnasio en

Dallas.

Leí su primer libro en 1968 y me inspiró a ponerme en forma.

Elegí correr como mi ejercicio. Hoy en día no es raro encontrar

carreras que lleguen a los 50,000 participantes. Pero si le aseguro que en 1968 era apenas esa cantidad de personas en todo Estados Unidos

que corrían. Era una actividad restringida a las competencias esco-

lares.

Cuando comencé a correr en el barrio céntrico de la ciudad de

Chicago, los niños mayores se burlaban de mí y me arrojaban piedras y botellas y muchos adultos creían que estaba huyendo de una escena de un crimen.

Persistí a pesar del reto y continúe con el deporte y, hoy en día

tengo 40 años corriendo. Esto no fue solo el comienzo de mi viaje

hacia la salud natural, sino un reto a las creencias de la salud conven-cionalmente adoptadas.

Quizá no sepa esto, pero a finales de los 60s. La mayoría de los

médicos pensaron que el correr y hacer ejercicio CAUSABA enfer-

medades del corazón. Si una persona tenía un ataque al corazón,

estaba bajo prescripción por semanas o meses y en reposo estricto o inactividad para que su corazón se “recuperara” y no se estresará.

Así como muchas creencias de salud adoptadas hoy en día, nada

puede estar tan lejos de la verdad. He pasado las últimas cuatro

décadas aprendiendo más acerca de la salud para continuar desafiando la norma. Parece que la información que he defendido—que se

etiqueta como charlatanería por muchos llamados expertos—es ahora

aceptada como un hecho.

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TOMANDO CONTROL DE SU VIDA

Una Aventura con los Medicamentos de Prescripción

Casi todo el tiempo que estuve en la preparatoria y en la univer-

sidad, trabajé como aprendiz de farmacia en una clínica médica con

casi ocho médicos. En ese entorno, desarrollé la creencia errónea de que los medicamentos tienen el poder de curar las enfermedades, y

esta creencia influenció en mi deseo de convertirme en médico.

Eventualmente entré a la escuela de medicina en 1978 e hice tres

años del programa de residencia de medicina familiar en Chicago en

los años 1982-1985.

Creo que como resultado de mi entrenamiento como aprendiz de

farmacia, me gradué de la escuela de medicina como médico especial-

ista en proporcionar prescripciones.

Debí haber recetado a miles de personas antidepresivos, ya que casi toda la gente que veía estaba deprimida. Llego a ser tan malo que el sacerdote asociado de la iglesia que atendía en ese tiempo, (una de las más grandes en el país) me llamó. Casi la mitad de su personal estaba bajo antidepresivos que yo mismo prescribí. Me di cuenta entonces de que algo pasaba con la manera de tratar la depresión, así que estimuló mi interés a investigar otras alternativas a los medicamentos.

Allá por 1973, de ser un hippie me convertí en un

aprendiz promoviendo los medicamentos.

Mi Transición a la Salud Natural

Leí el libro del Dr. Crook, The Yeast Connection, un poco después de haber terminado mi programa de residencia. Su hipótesis era que la levadura causaba una variedad de enfermedades comunes. Su teoría

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TOME CONTROL DE SU SALUD

parecía convincente, intente ponerlo en práctica. Desafortunadamente ignore las recomendaciones saludables y me fui directamente a

prescribir medicamentos anti fúngicos. No vale la pena decirlo, pero no funcionó y descarte su trabajo.

Me tomó otros siete años antes de reexaminar su enfoque. Como

resultado del cuidado de algunos de los pacientes con difíciles condiciones de salud, quienes simplemente no mejoraban con los métodos

tradicionales, determiné que la levadura era parte del problema. Esta vez fui más inteligente y seguí su recomendación alimenticia, que

consistía en una rígida restricción de azúcar. ¡Funcionó! Su libro tenía una lista de médicos que seguían su programa y encontré un mentor

local el Dr. Gary Oberg, quien me guió hacia una red de médicos que entendían la salud a un nivel más elevado.

Desde ahí, atendí seminarios cada fin de semana por todo el país

una vez o dos veces por mes. Esto combinado con algunas lecturas y

escuchando programas de audio, me ayudaron a obtener el apren-

dizaje de cómo usar la medicina natural para curar la causa no los

síntomas.

En 1997, inicié mi sitio de internet, Mercola.com para educar a

otros a recuperar su salud con medicina natural. Yo no sabía que el sitio de Mercola.com se convertiría en el sitio de salud natural más visitado en el mundo. El único problema es que el sitio ha crecido a más de 100,000 páginas de contenido y se convierte en algo desalen-tador al no saber por dónde comenzar con tanta información. Así que decidí escribir este libro para que usted obtenga lo mejor de esa información en un programa simple de seguir.

Principios Útiles que Funcionan en Casi Todos los Programas

de Salud

Uno de los grandes principios que quiero que entienda es que su

organismo tiene una tremenda capacidad de curase por sí mismo. Fue

diseñado para ser saludable y se moverá en esa dirección una vez que le proporcione esos cimientos esenciales.

He tenido muchos pacientes durante años a quienes sus médicos

los etiquetan con enfermedades espantosas y les dicen que no hay

nada que puedan hacer para ayudarles (excepto recetar mas medica-

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TOMANDO CONTROL DE SU VIDA

mentos). Cuando estos pacientes siguen un programa de vida salud-

able, típicamente experimentan un enorme cambio. Rápidamente se

vuelven consientes de la verdad que está a punto de remover los

obstáculos para permitirle a su cuerpo sanar por sí mismo. Recuerde, que su organismo quiere seguir el rumbo a la salud y ser alejado de enfermedades siempre y cuando le proporcione el entorno para

lógralo.

Luci y su Batalla con el Síndrome de Kogan

TOME

Tuve una paciente llamada Luci con una condi-

CONTROL ción muy extraña llamada síndrome de Kogan.

Este síndrome es una complicación autoinmune de una variante de

la artritis reumatoide que causa la ceguera, perdida del oído y

artritis paralizante en la mayoría de las personas afectadas.

Solo existen unas cuantas personas en el mundo con esta condi-

ción. Luci había viajado por todo el mundo en busca de una

respuesta a su condición, consultando algunos de los mejores

expertos en el mundo, pero la única ayuda que pudieron propor-

cionarle fue ponerla bajo medicamentos peligrosos y tóxicos contra

el cáncer y asteroides.

Cuando conocí a Luci, le explique los principios que examiné y

le dije que no importaba sus síntomas ni las etiquetas o nombres

que le habían dado, ella podía curarse siguiendo el programa básico trazado en este libro.

Ella acepto de mala gana seguir el programa, a pesar de que era

escéptica ya que nadie le había ofrecido ninguna esperanza. Así

como lo predije, ella empezó a mejorar y obtuvo su salud de vuelta.

Tuvo algunos retos durante el proceso pero la mayor parte de su

dolor, cansancio y discapacidad fueron radicalmente mejorados

cuando siguió el programa.

Es interesante notar que ella no está tomando ninguna “pastilla

mágica”—sino solamente simples suplementos alimenticios funda-

mentales como las grasas de omega-3 y bacteria buena.

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TOME CONTROL DE SU SALUD

Usted Puede Realizar este Programa Desde la Comodidad

de su Hogar

He visto miles de pacientes en mi clínica, (The Natural Health

Center) mejorar dramáticamente así como lo hizo Luci. (Ver

página 9)

Para aquellos con enfermedades serias y complejas, ciertamente

tendrá sentido buscar un consejo médico directamente de un profe-

sional de la salud natural; sin embargo, aun para aquellas personas que están severamente enfermas, es posible curarse con tan solo seguir los principios que compartiré en este libro.

Créame, no me estoy guardando nada. Estoy compartiendo todos

los “secretos” que he aprendido durante mis veinticinco años de práctica clínica. Si usted simplemente las sigue, las probabilidades son que usted mejore su salud, y para la mayoría de ustedes, su salud mejorará dramáticamente.

Se ahorrará usted el dolor y la inconveniencia de estar afligido con una enfermedad crónica a medida que envejece. Usted se verá y se

sentirá joven en los años que vienen.

Lo Que En Realidad es la Salud

“El doctor Mercola es uno entre pocos con credenciales, cerebro y valor en hacerle frente a esas compañía farmacéuticas y recordarnos—con

una buena investigación y comentarios fundados—lo qué en realidad

es la salud y como alcanzarla. Yo creo que la mejor inversión que uno puede hacer en sí mismo y en esos que uno ama, es aprender acerca

de la salud real y al mismo tiempo ayudar a este nuevo grupo

comprando el programa del Dr. Mercola Tome Control de su Salud—

leerlo y pasarlo. Motivar a otros a hacer lo mismo. No recobraremos nuestra salud hasta que no detengamos a esos que nos impiden libremente elegir la naturaleza en lugar de los medicamentos.”

Steve McCardell, Rochester, MI

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TOMANDO CONTROL DE SU VIDA

No Tiene que Gastar Mucho Dinero en Suplementos Caros

En mi clínica, The Natural Health Center, vemos pacientes ruti-

nariamente que traen consigo bolsas llenas de suplementos. Se

preguntan porque esos cientos de suplementos no los han curado aún.

Les enseñamos que el tipo de vida tiene un mayor impacto en su salud que los suplementos y cuando les ayudamos a hacer esos cambios

fundamentales, se mejoran.

Lo Que Debería Obtener al Leer Este Libro

Es mi intención resumir los mejores principios que he aprendido

en mis casi tres décadas de practicar la medicina y en casi diez años de investigar la literatura médica de verdades fundamentales.

Cada semana reviso miles de artículos; así que en los últimos diez

años existen cientos de miles de artículos que he escaneado para

apoyar los consejos de salud que proporciono en mi sitio de internet Mercola.com, y en este libro. Muchos de ustedes simplemente no

tendrían el tiempo en su vida para realizar este tipo de investigación, además porque lo haría, sí alguien como yo ya lo hace para usted y

gratuitamente.

Después de todo, la vida es corta, y existen muchas cosas mejores

que investigar. Se puede beneficiar de esta investigación al obtener los principios establecidos en este libro—no solo extenderá la cantidad de años que vivirá sino también la calidad. Mucha gente al envejecer,

innecesariamente sufre del dolor y la discapacidad de enfermedades

crónicas que absorbe la alegría de sus vidas. Si puede aplicar los principios de este libro, puede evitar el destino sombrío y vivir una vida de salud vigorosa y de alegría inmensa.

Quiero ser sensible al hecho de que los cambios de alimentación y

el tipo de vida que le invito a hacer en este libro son muy radicales.

Por favor no baje este libro y no se diga usted mismo “yo no puedo

hacer esto” ya que esto sería una mentira. La verdad es que usted si puede hacerlo.

Miles de personas como usted han estado exactamente en lugar