Libros de Cocina

Tres Bandas (Artículo con Recetas)

Descargas: 460         Páginas: 5

Publicado: Hace 4 años

Calificación:   Calificado: 3 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

Descripción HTML

El triangular es uno de los formatos menos utilizados en pastelería artesana, pese a que su geometría facilita enormemente la división en porciones, incluso su embalaje para la venta. El director de Aula Chocovic y MMAPE 97, Ramon Morató, rescata este formato y lo viste de elegancia con decoraciones que se apoyan en esta singular geometría estableciendo un juego simétrico que sin duda contribuye a la revalorización de la pieza. En cuanto a los sabores, Morató apuesta por la refrescante frambuesa tanto en el mousse interior como en el bizcocho sacher ligero que lo soporta, sin dejar de lado la imprescindible presencia del chocolate.

SOBRE EL AUTOR

Ramón Morató

Otros Libros del autor...

  • Sabor Caribeño (Artículo con Recetas)
    Sabor Caribeño (Artículo con Recetas) Cocina por Ramón Morató
    Sabor Caribeño (Artículo con Recetas)
    Sabor Caribeño (Artículo con Recetas)

    Descargas:
    361

    Publicado:
    Sep 2012

    La Asociación de Productores de Ron de las Indias Occidentales (WRISPA en inglés) está desarrollando una activa campaña en Europa para promocionar el sello de...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Rompiendo Moldes (Artículo con Recetas de Turrón)
    Rompiendo Moldes (Artículo con Recetas de Turrón) Cocina por Ramón Morató
    Rompiendo Moldes (Artículo con Recetas de Turrón)
    Rompiendo Moldes (Artículo con Recetas de Turrón)

    Descargas:
    416

    Páginas:
    3

    Publicado:
    Sep 2012

    La originalidad se suele cultivar de forma puntual, aunque hay excepciones que rompen la regla. En este espacio se ofrecen tres turrones que integran producto...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

Le puede interesar...

eBooks a la Venta

  • Curso de introducción al catalán
    Curso de introducción al catalán Idiomas por Paya R. Frank
    Curso de introducción al catalán
    Curso de introducción al catalán

    Descargas:
    1

    Páginas:
    43

    Publicado:
    Feb 2014

    Es una introducción al Idioma Catalán, con un nivel medio, tipo 1º de Bachillerato, es esencial el uso de un diccionario Catalán-Español.

    Formatos: PDF

  • Merinas
    Merinas Novela Historica por José Fernando Criado Juárez
    Merinas
    Merinas

    Descargas:
    1

    Páginas:
    608

    Publicado:
    Nov 2013

    A comienzos del siglo XV un caballero español, antiguo militar, luchador en la Reconquista de la España musulmana, huyendo de una situación injusta, se enrola...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Huyendo del egoísmo
    Huyendo del egoísmo Autoayuda por Joselito Montero
    Huyendo del egoísmo
    Huyendo del egoísmo

    Descargas:
    1

    Páginas:
    53

    Publicado:
    Feb 2014

    Los seres humanos, de por sí, nacemos ciegos y morimos ciegos, y este aparente progreso que existe en la actualidad nos ha enceguecido más aun. Esa ceguera co...

    Formatos: PDF, TXT

  • Confesiones
    Confesiones Drama, Romance por Genesis L Pantoja
    Confesiones
    Confesiones

    Descargas:
    1

    Páginas:
    158

    Publicado:
    Apr 2015

    Emily esta recobrando la memoria. ¿Habra recordado al chico de ojos claros que tanto amaba?

    Formatos: PDF