Turrones y Troncos Revisados

Turrones y Troncos Revisados
Catalán de nacimiento y pastelero desde los 13 años. El gran maestro Carlos Mampel ha recorrido numerosas ciudades para conocer nuevas técnicas de innovación y dotar de un aire internacional a los postres que elabora en Bubo, la pastelería que posee en Barcelona. Ha recibido varios premios, que hacen que sea más sencillo reconocer su enorme talento. Algunos de ellos son: Medalla de Bronce Cornet Sabat en piezas de chocolate con 17 años. 1984 Mejor Maestro Artesano Pastelero de...
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